牛皮癬是一種慢性炎癥性疾病，牛皮癬難以治愈，屬于頑癥，牛皮癬的治療除了藥用外，在飲食上也要尤為注意。牛皮癬患者可以選用湯來滋補(bǔ)，下面就讓大家了解一下。
海帶排骨湯原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
海帶排骨湯制法：
①將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊;排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。
②凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。
海帶排骨湯特點(diǎn)：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。
海帶排骨湯功效：牛皮癬患者喝海帶排骨湯治癢：《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。所以，牛皮癬患者排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
合理的搭配飲食，可以讓牛皮癬患者吸收大量營養(yǎng)，而不浪費(fèi)，補(bǔ)充了牛皮癬患者大量消耗的蛋白質(zhì)。同時，也增強(qiáng)了自身的抵抗力和免疫力。