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華中科技大學同濟醫學院梨園醫院
- 【類型】三級甲等 / 綜合醫院
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教授教老年人秋冬養生:過早少吃油炸,鍛煉不必太早
時間:2012-11-02 13:41來源:求醫網
10月22日,梨園醫院“敬老節”送健康大型公益活動中,關于老年人胃腸的健康講座,引來眾多讀者的熱心參與。梨園醫院院黨委書記、消化內科主任副熊枝繁教授提醒,秋冬飲食要忌生冷硬,少吃油炸食品。此外,晨練不必太早,也不必追求鍛煉強度和時間,適可而止就好。
熊教授介紹,隨著年齡的增長,人過中年,胃腸功能會發生一定改變,參與消化的其他臟器逐漸衰老,分泌功能下降,到老年后,胃腸的活動能力減慢、功能減退、抵御能力下降,容易出現消化不良、胃食管返流、慢性便秘、慢性腹瀉等疾病。因此,要依據時令調整生活和飲食規律,盡量減少大病發作幾率,做到“帶病長壽”。
秋冬季節,天氣寒涼,容易誘發消化疾病。熊教授建議,老年市民要少吃肉,以免高脂肪引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂;少吃精,多吃粗糧和含有纖維素的食物,增加腸蠕動,避免便秘;不貪飽,吃到八分就足夠,以免增加胃腸負擔,誘發心腦血管疾病;不吃涼,避免對腸胃形成強烈刺激;少吃酒,少吃咸、少吃甜,清淡飲食最理想。
此外,武漢人過早很喜歡吃的面窩、油條、歡喜坨等油炸食品,其實很不適合老年人。食品經過高溫煎炸后,變得干枯油膩,含有的維生素被破壞,還會產生致癌物丙烯酰胺,對老年人來說,既無營養、又容易損傷胃腸。建議過早多選蒸煮類的饅頭、水餃等食品。
梨園醫院副院長、老年病科主任張力華提醒,秋冬季節老年人常見病主要是呼吸系統和心腦血管疾病,這都與天氣有關。建議老年人可適時開空調、暖氣,避免受涼、感冒。脾虛、身體弱的老人,也可有針對性地進補,西洋參、阿膠都可考慮。對于患有糖尿病、高血壓等常見慢性病的市民,條件許可的話,可以近期到醫院做個全面體檢,根據身體狀況,及時調整用藥,維持血壓穩定,避免突發腦中風。
不少老年人都有晨練習慣,張主任提醒說,秋冬早晚氣溫低、有時有霧霾,早起晨練時,受到冷空氣、污染物刺激,反而容易誘發心腦血管疾病,或呼吸系統感染。建議9點鐘左右,選擇遠離馬路的公園里晨練。晨練時間也不必太長,不必追求鍛煉強度,要根據自身情況量力而行,鍛煉到微微發汗就行。