過敏性皮膚病如何診斷
時間：2015-02-07來源：求醫網
食物是引起過敏的主要原因，為了治病而忌食一切懷疑有過敏可能的食物，顯然不是一個聰明、合理的方法。那么如何確定哪種食物過敏，顯得格外重要。可以試著應用以下的幾種方法：
1、食物記錄法：把每月所吃食物種類如米、**、蝦、雞肉、黃瓜、西紅柿等，食入時間(如月、日、時等)，過敏發生時間一一加以記錄。一旦有過敏發生時，可從記錄中找出食物與過敏的關系。一般應多注意過敏發生前12—24小時所吃的食物。這種方法雖簡單，容易掌握，但較難得出準確結果。
2、食物排除法：先使用常吃而未發生過敏的食物，即食物中只含米、面、黃豆、土豆、豌豆、胡蘿卜、南瓜、西葫蘆等極少致敏的東西。飯菜內盡量不要加調味劑及其它有可能引起過敏的成分。連續食用這種清淡食物3周。
一般如確為食物過敏，經三周這樣的飲食之后，應不再發生皮疹。此時，可開始再上述清淡食物中一個一個地加入可疑食物。每加一種觀察5天，看有沒有過敏反應發生，如加入一種可疑食物后，出現了過敏性反應，則這種食物的試驗結果為陽性，應加以記錄。
每種可疑食物都要逐個進行試驗，因為一個人可能同時對兩種或兩種以上的食物過敏。經這種方法找出的過敏食物建議再一次食用和觀察，以便進一步確定它是否為真正引起過敏的食物。對通過食物記錄法找出的過敏食物建議也再這樣食用和觀察一次，以使結果更為可靠。對已確認的引起過敏的食物，以后不能再吃。經過一段時間這種過敏性食物，有望控制其過敏反應的發生。
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