肝硬化患者治療期間該如何正確的飲食?肝硬化是一種非常嚴重的肝病，此病尤其對肝臟損害特別嚴重，所以患者在積極治療的同時還要注意正確的飲食方法。那么，肝硬化患者治療期間該如何正確的飲食呢?患者的飲食要清淡，吃一些容易消化的食物，比如豆腐和奶制品這兩種，不可吃刺激性的食物，如辣椒。

　　一、肝硬化患者宜用食物：

　　給予肝硬化患者高糖、高維生素、低脂肪少渣飲食，禁酒。血氨偏高時應限制蛋白質飲食，有腹水的肝硬化病人應給予低鹽或無鹽飲食。

　　鮮菠菜水：將菠菜洗凈，切成絲。把100克水燒沸，放入菠菜，加入精鹽，煮5～6分鐘，離火，再燜10分鐘，倒出湯汁，即可喂食。肝硬化患者宜用。

　　芝麻茶：芝麻入鍋焙黃;取2克芝麻、3克茶葉入罐中煮開。肝硬化患者宜用。

　　素炒菠菜：蒜頭拍松加油，高火爆香2分30秒備用;菠菜洗凈，切段，放入耐熱袋中，加鹽及爆香過的蒜頭和油，袋口結起;高火烹調3分鐘，取出倒入盤中即可。肝硬化患者宜用。

　　芝麻小米粥：小米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分;將小米放入鍋內加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸;然后轉小火熬煮;黑芝麻磨粉末;小米爛熟后加入白糖調味，緩緩下入黑芝麻粉，攪拌均勻，即可盛起食用。肝硬化患者宜用。

　　芝麻蜂蜜粥：黑芝麻下鍋中，用小火炒香;黑芝麻研成粉末，備用;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸;然后用小火熬煮，待米粥爛熟時;調入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。肝硬化患者宜用。

　　二、肝硬化患者忌用食物：

　　肝硬化患者要嚴禁飲酒，以免加重對肝臟的損害;忌食辛辣、刺激性食物;適當限制動物脂肪、動物油的攝入，如豬板油等;粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴格控制，以免誘發胃底靜脈曲張破裂。

　　以上就是關于“肝硬化患者治療期間該如何正確的飲食”的具體介紹，希望可以幫助到廣大患者朋友。要想將肝硬化疾病治好，患者就要選擇一種適當的治療方法，尤其要重視食療的作用。

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