原發(fā)性硬化性膽管炎（狹窄性或閉塞性膽管炎）
原發(fā)性硬化性膽管炎的飲食調(diào)理
時(shí)間：2015-03-04來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)
原發(fā)性硬化性膽管炎患者日常生活中要多吃西紅柿、玉米、胡蘿卜等富含維生素a的食物，以保持膽囊上皮細(xì)胞的健全，防止上皮細(xì)胞脫落構(gòu)成結(jié)石核心，從而誘發(fā)結(jié)石，或使結(jié)石增大、增多。下面為大家詳細(xì)介紹原發(fā)性硬化性膽管炎患者的食療方有哪些。
1、脂肪：盡量減少脂肪，特別是動(dòng)物脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸食物，盡可能地以植物油代替動(dòng)物油。
2、膽固醇：有相當(dāng)一部分和膽石癥的形成與體內(nèi)膽固醇的含量過(guò)高和代謝障礙確有關(guān)：因此要限制魚子、各種蛋類的蛋黃及各種食肉動(dòng)物的肝、腎、心、腦等膽固醇含量高的食物。
3、烹調(diào)：烹調(diào)食品以蒸、煮、燉、燴為佳，切忌大量食用炒、炸、燒、烤、熏、腌制食品。
4、增加：魚、瘦肉、豆制品、新鮮蔬菜和水果等富含優(yōu)質(zhì)蛋白和碳水化合物的食品食用量，以保證熱量供應(yīng)，從而促進(jìn)肝糖元的形成，保護(hù)肝臟。
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