肺大皰患者的飲食調理
時間：2015-03-19來源：求醫網
肺大皰患者的日常飲食應以清淡為主，多食蔬菜水果及豆制品，蔬菜以胡蘿卜、西紅柿、絲瓜、鮮藕、竹筍、菠菜、南瓜、黃瓜等為主;水果以柑桔、梨、蘋果、葡萄等為主。具體如下：
(1)銀耳羹：銀耳10克，大棗7枚，冰糖適量。將銀耳用水泡發切碎，大棗去核，同煮1小時，加入冰糖適量，分早晚二次全部服用。有補益潤肺，養陰生津的作用，適用于身體虛弱，干咳少痰，喉癢咽干，神疲氣短等肺氣虛證。如長期服用可減量，用銀耳3克，大棗3枚，煎煮方法同前，還有提高人體免疫功能，軟化血管，緩衰老，延年益壽的作用。
(2)杏仁豆腐：杏仁5克，豆腐50克，將杏仁用沸水浸泡數分鐘，去皮，再加水200毫升磨成杏仁漿，煮沸10分鐘后放入豆腐，再煮沸后加入冰糖適量。有利肺化痰，止咳平喘的作用，適用于種種咳嗽氣喘癥。
(3)燕窩羹：燕窩3克，冰糖10克，將燕窩用溫水泡軟洗凈后，加入冰糖，放入碗中，蒸氣30分鐘。有養陰潤肺，益氣止咳的作用，適用于身體虛弱的咳嗽氣喘者。
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