細菌性肺炎患者在日常飲食中應多攝入一些高纖維素以及新鮮的蔬菜和水果，營養均衡，包括蛋白質、糖、脂肪、維生素、微量元素和膳食纖維等必需的營養素，葷素搭配，食物品種多元化，充分發揮食物間營養物質的互補作用。以下內容為大家介紹一下細菌性肺炎的飲食調理方法。

　　海兔的食療價值：

　　1.抗細菌、病毒作用：海兔卵中含有糖蛋白(aplysianin)E，它對大腸桿菌、鑫黃色葡萄球菌的IC50分別為0.40μg/ml和0.13μg/ml，還對陰溝腸桿菌、肺炎桿菌、鼠傷寒桿菌、粘質沙雷菌、嗜水氣單胞菌等革蘭陽性、陰性菌均有遏制作用。它對細胞壁合成、細菌轉運系統無明顯影響，抑菌作用可能是通過減弱DNA和RNA合成等代謝作用來實現的。黑反映紋海兔(A.dactylomela)中的海兔烯素(dactylene)對革蘭陽性細菌和藤黃11疊菌亦有抗菌活性。 7μg/ml的海兔寧A可使枯草桿菌的生長遏制50%。從海兔(A.dactylomela)中分離開出的化合物能遏制單純皰疹病毒I和水皰性口炎病毒。

　　2.緩腫瘤作用：海兔寧E含量達2-114μg/ml時，可溶解腫瘤細胞，而不影響正常細胞。海兔(A.dactylomela)提取物可遏制離體腫瘤。14μg/ml的海兔寧A可使鼠MM46癌細胞溶解50%。海兔 (A.dactylomela)消化腺的四氯化碳溶劑組分、氯仿溶劑組分有明顯的細胞素性，ED50分別為 2.4μg/mlt 1.1μg/ml。

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