結節性血管炎患者的飲食調理
時間：2015-03-20來源：求醫網
結節性血管炎又稱皮膚變應性結節性血管炎首先由Montgomery等描述。好發于20～40歲的青壯年，女性多于男性，特別是站立工作者尤為多見。結節性血管炎患者的飲食需注意，忌食辛辣刺激等食物，戒煙酒，多吃蔬菜水果可有助緩解病情。
1、草莓：草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效;主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。干咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克起隔水燉服，每日3次。
2、藍莓：藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。如在當地農場購買了大量的藍莓，把其放在烘烤板或托盤的單層內冷凍幾小時，確定它們已凍結后，移入一密封容器內，存于冷藏至需要時再取出，至少可存入1年。
3、鵪鶉蛋：鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。鵪鶉蛋一般要先煮熟，然后剝掉外殼，再與其他食材搭配做成菜肴。
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