肝血管瘤患者的飲食調理
時間:2015-03-20來源:求醫網
小孩子的一般都不會患上肝血管瘤這樣的疾病,因此肝血管瘤這個疾病就多發于成年人,同時很多的成年人就是肝血管瘤患者,而且肝血管瘤患者在早期癥狀不明顯,一旦發現就是中晚期患者,那么肝血管瘤患者就要更注重飲食上的調理。
1.含優質蛋白的食物
一般來說,動物蛋白的營養價值優于植物蛋白。因為動物蛋白的蛋白質含量較高,含必需氨基酸種類齊全,并且蛋白質消化率和利用率均高于植物蛋白。而植物蛋白的大豆中含粗蛋白最多,因此膳食中植物蛋白和動物蛋白應合理搭配,才能保證蛋白質種類更全面,更均衡,更好地發揮互補作用,也更容易被人體吸收利用。
2.適量的碳水化合物(淀粉類、糖類)食物
為避免發生脂肪肝,不主張肝病患者高糖飲食,這一點不同于幾十年前食品匱乏的年代。而人體所需熱量主要來自碳水化合物,所以必須適當進食。碳水化合物可具有節約蛋白質的作用,增加肝糖原的儲備。它的主要來源為大米、白面、小米、玉米、糯米、和薯類。
3.高維生素含量的食物
維生素能幫助肝細胞再生,提高解毒功能和免疫力。維生素C、E、A等有抗氧化作用,可保護肝細胞免受損害。維生素K、C、E與藥物配合可迅速降低轉氨酶。維生素K還可降低膽固醇和減輕黃疸,緩解黃疸引起的皮膚瘙癢癥。B族維生素在新鮮的動物肝臟中含量最豐富,此外瘦肉、魚、乳類、禽蛋、酵母、全麥和不過度加工的谷類、豆類、花生、豆芽、新鮮蔬菜、水果、堅果等食物中均含豐富的B族維生素。也可服用B族維生素合劑。
4.**豆腐的食療價值
采用**及天然陸地植物精提有效成份,加入其它一些食用輔料,經科學配方而成。加水煮后自動凝成“日本豆腐”,似脂般潔白晶瑩,營養豐富、口感清脆、香氣誘人,味道甜香,食后舒稱心,四季適宜,是小吃品類的佼佼者,下酒、佐餐、充饑皆宜。
不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說:“**同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,**甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
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