肺癌是發(fā)病率和死亡率增長(zhǎng)最快，對(duì)人群健康和生命威脅最大的惡性腫瘤之一。對(duì)于肺癌患者，早中期的消化系統(tǒng)功能是健全的，此時(shí)，抓緊時(shí)間給機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理，能夠提高機(jī)體免疫力，防止或減緩惡病質(zhì)的出現(xiàn)。此外，營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充充分，機(jī)體狀況較好的患者對(duì)化療、放療的耐受力較強(qiáng)，治療效果也較好，同樣，如果接受手術(shù)治療，營(yíng)養(yǎng)狀況好的患者比營(yíng)養(yǎng)狀況較差的患者康復(fù)也較快。

　　一、脫脂酸奶的食療價(jià)值

　　可降壓

　　低鹽、低脂飲食有助于血壓控制，高血壓患者多喝點(diǎn)牛奶，特別是低脂、脫脂牛奶，以及多吃些奶制品，對(duì)降低血壓能起到一定的輔助作用。

　　可防癌

　　常喝低脂、脫脂牛奶者可降低患口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險(xiǎn)性，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。

　　脂肪可提供熱量，熱量、動(dòng)物脂肪的大量攝入與乳腺癌、結(jié)直腸癌、肺癌、前列腺癌、宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌有關(guān)。

　　酸奶能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲;酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對(duì)人體具有保健作用;

　　可改善牛皮癬和緩解兒童營(yíng)養(yǎng)不良;

　　經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營(yíng)養(yǎng)，防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。

　　適宜人群：

　　適宜肥胖而又需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人，患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統(tǒng)疾病，以及糖尿病等代謝性疾病的人。

　　在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時(shí)，還可以遏制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥;在老年時(shí)期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏;

　　無(wú)論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被遏制或殺死，造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，對(duì)身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此，對(duì)于久病初愈的人來(lái)說(shuō)也是最需要的。

　　二、草莓醬的食療價(jià)值　

  　草莓醬具有潤(rùn)肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。

　　三、七葉膽的食療價(jià)值　

  　經(jīng)科學(xué)分析，七葉膽除含有糖類(lèi)、固醇、色素外，還含有70多種皂甙和氨基酸，其中許多皂甙與人參中的皂甙屬同一物質(zhì)。有“南方人參”、“第二人參”之稱(chēng)。七葉膽含有人參皂甙之多，在人參“家族”以外的科屬植物中是罕見(jiàn)的。但其性寒，較之人參不“上火”。

　　1、緩癌抑癌：七葉膽是緩癌物種中效果較好者，配入“紫杉醇”等中草藥防治效果尤佳。經(jīng)國(guó)內(nèi)外廣泛試驗(yàn)，對(duì)肝癌、胃癌、肺癌、食道癌、子宮癌、乳腺癌、膽囊癌等20多種癌癥、癌細(xì)胞遏制有效率高達(dá)80%。

　　2、止咳：七葉膽能消炎解毒，止咳祛痰，有治療常見(jiàn)疑難雜癥的奇特功能。對(duì)支氣管炎及支氣管哮喘等病癥療效奇特。對(duì)支氣管炎的有效率達(dá)79%。

　　3、七葉膽有顯著的通經(jīng)活絡(luò)，增進(jìn)微循環(huán)的功能，故而利尿、強(qiáng)身作用明顯

　　4、養(yǎng)顏緩衰老：能延長(zhǎng)細(xì)胞壽命，增長(zhǎng)智力因子，美潤(rùn)皮膚，保其青春，推遲衰老。

　　5、亮發(fā)：七葉膽具有促白發(fā)變黑，促脫發(fā)再生，

　　6、安神除煩：對(duì)精神衰弱、偏頭痛、頑固性失眠癥，疲勞恢復(fù)的特有作用。

　　7、減肥：七葉膽還有遏制過(guò)氧化脂質(zhì)和甾族化合物激素副作用的功能，對(duì)平衡機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，防治肥胖癥有直接作用。

　　四、芡實(shí)的食療價(jià)值　

  　1. 芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分;

　　2. 芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度;實(shí)驗(yàn)證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì);

　　3.具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效;

　　3.主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥;

　　4.應(yīng)用于脾胃虛弱引起的經(jīng)常性腹瀉：芡實(shí)散30克，加白糖適量調(diào)勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天;

　　5.適宜白帶品多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數(shù)的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者。

查看更多關(guān)于肺癌患者的飲食調(diào)理的相關(guān)常識(shí)>>