骨髓移植患者的食療
時間:2015-03-21來源:求醫網
骨髓移植后重點是恢復造血功能,故我們應通過飲食補充造血原料以促進血液性細胞的正常合成。
脾氣虛弱型
[臨床表現]面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏,舌質淡紅,苔薄膩,脈細。
[食療藥膳]
1.豬血炒紫菜:豬血印克,紫菜300克(泡好),同放入鐵鍋炒熟吃。
2.黃芪雞汁粥:黃芪30克,母雞1只(1000克),粳米100克,將母雞宰殺去毛及內臟(切塊),和黃芪放入鍋加水煮成濃湯,用此濃湯和粳米煮粥,調味食用。
3.紅參圓肉粥:紅參10克(切片),圓肉15克,粳米100克,同煮粥食用。
4、豬血菠菜湯
[組方]
新鮮菠菜500克,豬血250克,鹽、味精適量。
[做法]:菠菜洗凈,用開水燙一下,切段。豬血洗凈,切小塊先放入鍋鐵鍋內加水煮開,然后加入菠菜一起煮湯,熟后根據個人口味調味。每日或隔日一次,連服2—3次。
[功效]豬血價廉物美,每100克含鐵高達45毫克,堪稱“養血優選”。中醫認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因此此湯具有補鐵養血之功效。
氣血兩虛型
[臨床表現]面色蒼白、倦怠無力、頭暈心悸、少氣懶言,舌質淡胖,苔薄白,脈濡細。
[食療藥膳]
1.當歸枸杞豬肝煎:當歸15克,枸杞15克,豬肝60克,煮湯調味服食。
2.黑豆圓肉大棗湯:黑豆50克,圓肉20克,大棗50克,水煎煮熟服。
3.木耳棗肉湯:黑木耳10克,大棗15枚,瘦豬肉60克,共煮湯食用。每日2次。
4. 阿膠紅棗木耳粥 [組方] 阿膠15克,紅棗10枚,黑木耳10克,糯米100g。
[做法]:將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發,洗凈。大棗去核。將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時,加入阿膠,攪化即可。每日早、晚餐溫熱服食。
[功效]黑木耳益氣補血,每1百克黑木耳里含鐵98毫克,是各種食物中含鐵量最高的。.阿膠能促進骨髓造血功能,明顯提高紅細胞和血紅蛋白含量;紅棗養血補氣。此粥益氣補血,適用于血虛頭暈及缺鐵性貧血等癥。
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