慢性阻塞性肺病是由于慢性支氣管炎，支氣管擴(kuò)張，支氣管哮喘，肺結(jié)核等引起支氣管不全阻塞，肺泡擴(kuò)張，終致阻塞性肺氣腫形成的一種慢性呼吸系統(tǒng)疾病，其病程長(zhǎng)，病情復(fù)雜，呈進(jìn)行性加重。目前無(wú)法治愈，只能臨床緩解。為延緩疾病的進(jìn)展，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生，提高患者生活質(zhì)量，除了要積極治療并加強(qiáng)體質(zhì)及呼吸功能鍛煉外，合理的飲食和營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于疾病的恢復(fù)也非常重要。

　　慢性阻塞性肺病的飲食：

　　1、寸冬貝母粥

　　寸冬(麥門(mén)冬)、貝母各10克，粳米50克，冰糖適量。用粳米、冰糖煮粥，等米開(kāi)湯未稠時(shí)，調(diào)入寸冬、貝母粉，改文火稍煮片刻(煮2-3沸)，粥稠即成。每日早、晚溫服。

　　2、桂花核桃凍

　　鮮桂花15克，核桃仁250克，奶油100克，白糖適量。將核桃仁加水磨成漿汁，鍋內(nèi)加水適量，燒沸，再加白糖攪勻，然后把核桃仁漿汁、白糖汁混合拌勻，放入奶油和勻后置武火上燒沸，出鍋入盒中，待冷后放入冰箱內(nèi)凍結(jié)。食用時(shí)，用刀劃成小塊，裝入盤(pán)中，撒上桂花即成。每日1劑，分2次食用，連服3-5天。

　　3、石竹杏仁綠豆粥

　　生石膏40克，鮮竹葉15克，苦杏仁15克，綠豆50克，桔梗10克，陳皮 20克，白糖適量，粳米150克。將生石膏加適量水，先煎30分鐘后，加入鮮竹葉、苦杏仁、桔梗、陳皮煎煮，煮開(kāi)后換小火煎煮，約30分鐘后，過(guò)濾去渣取汁備用。粳米洗凈，與綠豆一同置鍋中，加入適量清水，置武火燒沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入yao汁與白糖，稍煮片刻，即可溫?zé)岱场Ｃ咳?劑，分3次食完。連食3-5日。

　　4、麻黃附子粥

　　制附子3克，干姜3克，粳米50克，蔥白2莖，紅糖少許。將麻黃、附子、干姜研為極細(xì)粉末。先用粳米煮粥，等粥煮沸后，加入yao末及蔥白、紅糖同煮為稀飯;或用麻黃、附子、干姜煎汁后下米、蔥、糖一并煮粥。每日1劑，分2次溫?zé)岱场＿B服3天。

　　5、狗肉燉附子

　　狗肉100克，熟附子5克，生姜10克，生抽、鹽、米酒、陳皮各適量。將狗肉洗凈切塊，姜切片。先用鍋煮狗肉，熟后加入姜、附子、陳皮、生抽、鹽、米酒，加清水適量，燉2-3小時(shí)，至狗肉爛熟即可。每日1劑，分2次服食，連服2-3天。

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