脊柱退行性變患者的飲食調理
時間:2015-03-24來源:求醫網
脊柱退行性變是一種常見的慢性病。據統計,我國50歲以上人群中半數患有脊柱退行性變,65歲以上人群中90%的女性和80%的男性患有脊柱退行性變。
脊柱退行性變患者總數估計在1億以上,且人數還在不斷增加。那么,除了常規治療外,脊柱退行性變患者在飲食上還應該注意些什么,下面為大家推薦了幾種種日常食物,并配以簡單易行的食譜,大家不妨多試試,也許會有意想不到的好效果。
牛奶
牛奶易于消化,富含營養,價廉物美的人體必需的營養食物,牛奶和**號稱是營養雙壁富含鈣質的食物。早晚食用 ,熱飲為佳,不宜過多
苦瓜
苦瓜清熱解肌通絡的。會對病情有緩解作用一次不要食用過多。因為寒性過重
黑芝麻
黑芝麻補腎髓之功,合理地少量服用可起到強壯筋骨。有推遲椎間盤和關節退變的作用。
甜椒
一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍,而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外,甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源, 這些維生素可以有效緩解脊柱退行性變帶來的疼痛。甜椒需要隔絕氧氣、低溫保存??梢园烟鸾泛推渌旁跀嚢铏C中一起攪拌做成果蔬汁,還可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。
香蕉
是含鉀最豐富的水果,同時也是一種能治療脊柱退行性變的食品。香蕉中不僅含有豐富的維生素B6、葉酸和維生素C,而且還容易消化,是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。
香蕉容易過度成熟,因此把未成熟的香蕉放進避光的袋子中保存,可以延長它的保存期。另外,香蕉貯藏溫度不能過低,因此不適合放在冰箱里。成熟的香蕉可以做成飲料:取一根香蕉,一個獼猴桃,一些槳果,加入適量的牛奶和冰塊,放入攪拌機里攪拌幾分鐘,一杯營養豐富并能治療脊柱退行性變的飲料就做好了。
蝦
蝦是最受歡迎的水產類食品,也是維生素D的主要飲食來源之一。90克蝦能提供每日所需維生素D的30%,高于一杯牛奶的維生素D含量。另外,蝦還含有歐咪伽—3脂肪酸、維生素C、鐵和維生素B12等。
蝦容易腐敗變質,因此一定要吃新鮮的。如果一次吃不了,應該盡快把鮮蝦冷凍在冰箱中,這樣可以保存6個月。
綠茶
這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑——茶多酚,研究顯示,綠茶可以有效緩解風濕性脊柱退行性變。在一項研究中,科學家誘導小鼠罹患脊柱退行性變之后再進行治療,結果顯示,綠茶可以使關節疼痛的發生比例減少50%。
沖綠茶時,時間過短,有益物質無法充分溶出;時間太長,茶則容易變苦。因此,用沸水沖泡3—5分鐘最為適宜。一些科學家還指出,袋泡茶可能比普通茶效果更好,因為茶葉被磨碎后, 更有利于營養物質的溶出。
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