冠心病作為一種慢性病，要避免其發作就需要從生活習慣上進行調整，冠心病患者要注意飲食要以清淡為主，那么冠心病患者吃哪些食物好呢?今天我們跟隨營養學專家一起來學習下冠心病患者應該多吃的幾個食譜，操作起來都很簡單，冠心病患者不妨在家里也嘗試著做著吃。

　　綠豆粥

　　【原料】綠豆適量北粳米100克。

　　【制作】先將綠豆洗凈，后以溫水浸泡2小時，然后與粳米同入砂鍋內，加水1000克，煮至豆爛米開湯稠。

　　【用法】每日2～3次頓服，夏季可當冷飲頻食之。

　　【宜忌】脾胃虛寒腹瀉者不宜食用，一般不宜冬季食用。

　　玉米粉粥

　　【原料】玉米粉粳米各適量。

　　【制作】將玉米粉加適量冷水調和，將粳米粥煮沸后入玉米粉同煮為粥。

　　【用法】可供早晚餐溫熱服。

　　豆腐漿粥

　　【原料】豆漿汁500克粳米50克砂糖或細鹽適量。

　　【制作】將豆漿汁、粳米同入砂鍋內，煮至粥稠，以表面有粥油為度，加入砂糖或細鹽即可食用。

　　【用法】每日早晚餐，溫熱食。

　　蜜餞山楂

　　【原料】生山楂500克蜂蜜250克。

　　【制作】將生山楂洗凈，去果柄、果核，放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存備用。

　　【用法】每日3次，每次15～30克。

　　菊花山楂茶

　　【原料】菊花生山楂各15～20克。

　　【制作】水煎或開水沖浸。

　　【用法】每日1劑，代茶飲用。

　　天麻甲魚湯

　　[用料]甲魚1只(約250～500克)，天麻10克，熟火腿20克，鹽適量。A料：姜、黃酒、高湯各適量。

　　[制作]甲魚去除內臟，剁去頭和腳爪，洗凈后斬成6塊，放入鍋里。加水適量，用大火煮沸后，再煮2～3分鐘撈出，除去表面衣膜，洗凈，再放入大碗中。加入天麻、火腿和A料，上籠用大火蒸90分鐘，直至甲魚肉酥爛。揀去姜片，加鹽調味即可。

　　[食用]1～2天內分次食完。不可連續大量食用，尤其是一次食用過多，會影響腸胃的消化功能而導致傷食。

　　銀杏蜜棗汁

　　[用料]五味子250克，銀杏葉250克，蜂蜜1000克，紅棗250克，冰糖50克。

　　[制作]將五味子、銀杏葉、紅棗洗凈，銀杏葉切碎，紅棗皮肉撕開，加水浸泡2小時。用中火煎沸后改用小火煎約1小時，濾出藥汁，加水再煎第二次，去渣取汁，合并藥液用小火先煎30分鐘，使藥液變濃，再加入蜂蜜和冰糖，不加蓋熬煉30分鐘，離火，冷卻后裝瓶，備用。

　　[食用]日服2次，每次服20克，飲時用溫開水調服，3個月一個療程。

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