骨創傷的飲食調理
時間:2015-03-24來源:求醫網
按中醫學來講,骨折病人需要有助于接骨續筋、益氣養血、補益肝腎、促進骨折愈合的食品,骨折后臥床,胃腸功能減退,胃酸分泌物減少,小腸吸收不良致血鈣降低,再加上活動量減少,骨鈣鹽分解多于合成而引起缺鈣。
松子的食用效果
1.老年人保健佳品
強壯筋骨,消除疲勞,能降低血脂,預防心血管疾病,對老年人保健有極大的益處。
2.緩衰老
有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是女士們潤膚美容的理想食物。
3.健脾通便
能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。
4.健腦補腦
松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。
5.預防動脈粥樣硬化
有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋陰潤肺
它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。
核桃的食用效果
1.核桃堪稱抗氧化之“王”
美國飲食協會建議人們,每周較好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多,否則會影響消化。
2.吃核桃補大腦
核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食核桃有益于大 腦的營養補充,具有健腦益智的作用;核桃仁外形類似人腦部形狀,有“以形補形”的補腦作用但是我說的以形補形不同於世俗的意思,人的腦 是長這個樣子,這個東西為什麼也會長這樣子?核桃在形成的過程,它的基因會讓它形成像腦部的樣子,以形補形來補腦是指核桃仁形成的能 量和我們腦部的一些能量相吻合,也就是說使核桃仁形成的能量(營養 結構)使它剛好成為像人腦的這個形狀, 真正的意思是指食物的 營養成分腦部吸收快。我們吃很多種食物,其內所含一些成分對我們的 腦、身體也都有幫助,只是說各種養分吸收快慢不一。這是因為食物中各種營養成分在被人體吸收時,彼此會互相影響,有些成分會阻礙其 他成分的吸收,有些則有促進其他成分吸收的作用。以核桃的組成而言,它具有許多有益於神經系統生長與發育的營養要素,而這些成分於腦部 吸收過程有彼此互補的效果,因此都可以被腦部迅速的吸收與利用,達 到有效補充腦部營養的目的。這才應該是以形補形補腦的真正含意。
3.核桃美容效果非凡
能營養肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。核桃還能緩衰老,治療神經衰弱的輔助劑,能延緩記憶力衰退。 核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的緩衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
4.治療膽石癥
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有膽石癥的患者,不妨堅持天天吃核桃仁,就有可能免除手術之苦。同樣,核桃仁還可用 于治療尿結石。
5.防治神經衰弱
核桃可以充當神經衰弱的治療劑,對于經常頭暈、失眠、心悸、健忘、 全身無力的人,每日早晚各吃1-2個核桃仁,可以起到一定的防治作用。
6.消炎殺菌
核桃仁榨油外用,具有收斂、消炎、遏制滲出和止癢的作用,可用于治療皮炎、濕疹,有良好的療效。
7.吃核桃對心臟也有好處
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
8.防止白發
核桃仁因為脂肪含量高,可使體型消瘦的人增胖;皮膚粗糙、干枯的人則變得潤澤細膩光滑,富有彈性;對于頭發早白的人,還有烏發、潤發的作用。同時,還有補腎(治腎虛腰痛)整腸(治脾胃虛弱)、強化腳部、腰部力量的作用,對于產后婦女體力的功能,因此也是很好的“健腦食品”。
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