成人發燒使人體內各種營養素的代謝增加，氧的消耗也增加。肌肉興奮性減低，胃腸蠕動減弱，消化液分泌減少，消化酶活性降低，影響對食物的消化吸收。因此，成人發熱待查病人除用藥物治療外，合理補充營養，對改善全身的營養狀況，促進病體康復具有重要作用。

　　成人發燒患者的飲食調理：

　　1.出汗退燒可多吃蔥

　　蔥常被人閃當做藥用，它的辛辣會促使發汗，綠色部分雖然較有營養但就藥用而言。是使用白色部分為佳。蔥對于發燒、畏寒及感冒初期的癥狀極為有效，但不適用于發燒且又盜汗口渴的情況。煮成蔥湯飲用，效果不錯。

　　取兩根蔥的白色部份切成細細的一段一段，放入鍋里，加入一大湯匙的咸醬，倒入適量的水均勻攪拌，直至沸騰，并趁熱飲用。

　　2.治療發燒引起的身體酸痛有效的糙米

　　糙米中的維生素B群營養價值豐富，具有交貨血液的作用。發燒時，糙米湯極為適合的食品。高燒而食欲不振時，大概都只想喝些清湯，營養是不夠的，若能加糙米一起食用，就有足夠的營養。感冒初期，將少許生姜切絲加入湯里，可保持身體溫暖，更具效果。

　　用糙米(一碗份)5克(2小匙)，水200克(1杯)，鹽少許。將糙米放平底鍋中煮出香味，等到糙米稍微變色，就以中火慢慢地煮。出現微焦時就放鹽，再加水煮至15分鐘，即可食用。

　　制作心得：若只想做少量的糙米湯，可以加點水，但糙米易吸水，若水太少就做不成湯了。所以還是加多一點好。飲用感言糙米湯得味十足濃淡合宜，是很好喝的湯。而且糙米松軟，更易入口。除非只能喝湯，否則較好連糙米一起食用。

　　3.發燒、口渴時可吃蓮藕

　　新鮮的蓮汁對于治療出血、咳嗽及發燒口喝效果顯著。

　　先把蓮藕洗凈，剝去外皮，用紗布過濾擠汁。若加入梨子汁，效果更好。可將蓮藕汁及梨子汁各半摻雜成一杯飲用。

　　4.伴隨喉嚨痛的發燒可用牛蒡的種子

　　牛蒡的種子有解熱的作用，在漢藥上也稱為牛蒡子、大力子，自古沿用至今。牛蒡種子所煎之汁對于消炎、咽喉炎等。

　　牛蒡了可在中藥店里買到。煎10克的牛蒡子汁，當作漱口水使用，喉嚨清爽，疼痛自然消除，即可退燒。此外，還可加入各3克的橘梗和甘草，效果更好。

　　5.大蒜粥對于發燒也極具療效

　　因發燒而感覺口渴時，可配蘿卜干一起吃，效果不錯。

　　6.菊花茶

　　菊花茶在歐洲自古即為人常喝的茶之一。具有暖和身體的效果，對于會畏寒顫抖的發燒也有療效。

　　摘取開花期的花，曬干放入茶葉濾網中，再注入熱開水。一次的份量大概是干燥菊花5--7克左右即可。

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