富含維生素B2、B6的食物要多多益善。維生素B2有治療脂溢性皮炎的作用，維生素B6對蛋白質(zhì)和脂類的正常代謝具有重要作用。富含維生素B2的食物有動物肝、腎、心、蛋黃、奶類、鱔魚、黃豆和新鮮蔬菜等；富含維生素B6的食物除上述外，還有麥胚、酵母、谷類等。

　　堿性食物的攝入要適量。專家指出，頭皮屑過多與機(jī)體疲勞有關(guān)。疲勞的產(chǎn)生使新陳代謝過程中一些酸性成分滯留在體內(nèi)，如乳酸、尿酸、磷酸等。這些酸能使血液的價值發(fā)生變化，從而造成機(jī)體疲勞。同時，也使頭部皮膚的營養(yǎng)受到影響。而多攝入堿性食物，可使堿性成分（如鈣、鎂、鋅等）中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，使酸堿達(dá)到平衡。過量使用有出現(xiàn)脫發(fā)的危險。生理堿性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等應(yīng)注意多吃。

    橘：新鮮的柑橘中含多種氨基酸、維生素，不僅有助于人體的新陳代謝，而且還可有效提高肝臟解毒、促進(jìn)脂肪代謝。

　　獼猴桃：獼猴桃具有良好的防癌功效。街邊燒烤攤的常客罹患癌癥的概率較高，因為燒烤過的食物在體內(nèi)會發(fā)生硝化反應(yīng)，產(chǎn)生致癌物。獼猴桃中含有的維生素C是柑橘的5~10倍，是蘋果的15~30倍，豐富的維生素C可阻斷致癌物亞硝胺的生成。建議腫瘤患者飯后來一份獼猴桃，每日1~2個即可。

　　石榴：石榴中含有維生素C、B族維生素、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種人體所需的營養(yǎng)成分，具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效，特別適合有出血傾向的酒精肝患者食用。

　　葡萄：葡萄含有多種維生素和多種微量元素有很強(qiáng)的抗氧化活性有利于肝細(xì)胞的修復(fù)同時可以減少其他因素對肝細(xì)胞的損害。

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