口炎的飲食原則

　　目前最常見的是口腔潰瘍、口腔皰疹、粘膜白斑、口炎以及口腔念珠菌癥 ， 以下將一一討論。口炎在人群中并不罕見，大約三分之一的人都會有不同程度的口腔感染。但不論哪種情況，口部生瘡、發炎和和損傷都會引起疼痛，對儀表造成影響，并且會妨礙進食和說話。那么，口炎如何飲食治療呢?

　　1.銀耳蓮子羹：

　　[原料]銀耳15～25 g，蓮子30～50 g，冰糖或白糖適量。

　　[制法]用水將銀耳、蓮子洗干凈，入鍋中，加水煮至銀耳熟爛，加冰糖或白糖溶化即成，待溫服食。

　　[功效]養陰清熱。適宜陰虛火旺證。

　　[服法]1劑/d，早、晚各食1小碗，連服3～5日。

　　2.玄參蓮棗飲：

　　[原料]玄參、牡丹皮各10～15 g，炒酸棗仁15～20 g，柏子仁3～6 g，蓮子心3～6 g，白糖少許。

　　[制法]前5味用水清洗，入沙鍋中，加水300 mL，小火煎煮30分鐘，去渣，加水再煎，濾取汁液，將2次所得藥汁合并，加白糖調味即成。

　　[功效]清心瀉火。適宜心火上炎證。

　　[服法]1劑/d，分3次服用，連服3～5日。

　　3.蘿卜鮮藕汁：

　　[原料]生蘿卜125～250 g，鮮蓮藕250～500 g。

　　[制法]將蘿卜和藕用水洗凈，于潔凈器皿中搗爛，用榨汁機或消毒紗布雙層攪取汁。

　　[功效]清熱瀉火，生津止渴。適宜心火上炎證。

　　[服法]數次/d。取適量含于口中，片刻后咽下，連服3～5日。

　　4.綠豆粥：

　　[原料]綠豆50～100 g，粳米100～150 g，白糖10～15 g。

　　[制法]將綠豆、粳米用清水淘洗干凈，放入鍋中，再加清水適量，小火慢慢熬煮成粥，粥成時加入白糖即成，待溫服食。

　　[功效]和脾胃，祛內熱。適宜脾胃不和證。

　　[服法]每日早、晚作正餐服食，連服3～5日。

　　5.木耳山楂湯：

　　[原料]白木耳、黑木耳各5～10 g，山楂10～15 g。

　　[制法]上3味一起水煎即成，待溫服食。

　　[功效]清熱解毒。適宜風熱乘脾證。

　　[服法]喝湯，吃木耳和山楂，1～2次/d，連服3～5日。

　　6.白菜蒜苗紅棗湯：

　　[原料]白菜根30～60 g，蒜苗10～15 g，大棗5～10個。

　　[制法]上3味一起水煎即成，待溫服食。

　　[功效]清熱解毒。適宜風熱乘脾證。

　　[服法]喝湯，吃白菜根、蒜苗、紅棗，1～2次/d，連服3～5日。

　　7.蓮子甘草茶：

　　[原料]蓮子10～15 g，甘草2～5 g，綠茶葉3～5 g。

　　[制法]將上3味一并放入茶杯內，沖入開水浸泡即成，待溫服食。

　　[功效]清心泄熱。適宜心火上炎證。

　　[用法]1劑/d，代茶頻飲，連服3～5日。

　　8.淡竹葉通草綠豆粥：

　　[原料]淡竹葉5～10 g，通草3～5 g，甘草1，5～3 g，綠豆15～30 g，粳米100～150 g。

　　[制法]將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋，與綠豆、粳米一起加沸水放置30分鐘，以文火煮制成粥即成，待溫服食。

　　[功效]清熱瀉火，解毒斂瘡。，適宜心火上炎證。

　　[用法]1劑/d，早、晚分次服食，連服3～5日。

　　9.蓮心梔子甘草茶：

　　[原料]蓮子心1～3 g，梔子3～9 g，甘草3～6 g。

　　[制法]以上3味一起加入開水浸泡即成。

　　[功效]清心瀉火。適宜心火上炎證。

　　[用法]1劑/d，代茶頻飲，可連用3劑。