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肺癌（支氣管肺癌）

肺癌患者的飲食原則有哪些

時間：2015-09-28來源：求醫(yī)網(wǎng)

　　合理科學(xué)的飲食是每一個肺癌患者都需要的，對于高蛋白、高纖維素這些高營養(yǎng)的食物要多吃一些，高蛋白的食物如牛奶，**，魚類，肉類，家禽類等，特別是有緩癌效果的如胡蘿卜，香菇，木耳，豆類，麥角，黃花菜，蘆筍、甲魚等可以多吃些。同時肺癌患者在飲食上還要以下飲食原則。

　　1、走出飲食誤區(qū)。肺癌患者的忌口，應(yīng)因證而異，因人而異，因治療方法而異，不能籠統(tǒng)地規(guī)定能吃什么，不能吃什么，不要過分苛求忌口，甚至故弄玄虛。要多食用含有豐富蛋白質(zhì)的食物，有人誤認(rèn)為癌細(xì)胞攝取營養(yǎng)的能力比正常細(xì)胞強，如果多吃高蛋白，有利于癌細(xì)胞，但是如果營養(yǎng)不足，人體的免疫功能處于更低水平，緩癌能力將進(jìn)一步削弱，反而有利于癌細(xì)胞的發(fā)展，生活質(zhì)量下降。比如化療病人沒有一定的蛋白供給，白細(xì)胞、血紅蛋白是很難恢復(fù)的。所以我們認(rèn)為忌口不宜太嚴(yán)，食譜不宜太窄，應(yīng)以高蛋白、高維生素的飲食為主，以彌補腫瘤的過分消耗，提高人體的免疫功能、緩癌能力和生存質(zhì)量。

　　2、合理選擇飲食。避免食用含有致癌物質(zhì)的食物，如含有亞硝酸鹽的腌制蔬菜、肉類，發(fā)霉、煙熏、腐敗不新鮮、含有食品添加劑的食物，農(nóng)藥污染嚴(yán)重的農(nóng)作物。應(yīng)經(jīng)常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物，如綠豆湯(粥)、赤豆湯、冬瓜、西瓜等。還可以選擇具有緩腫瘤作用的食物，如蕈類中的香菇、蘑菇、靈芝、冬蟲夏草、木耳、銀耳;蔬菜類中的萵苣、薺菜、黃花菜、絲瓜、南瓜;水果類中的杏、梨、楊梅、獼猴桃、枇杷、石榴;葉根莖類中的蓮藕、百合、荸薺、大蒜、蘿卜、蘆筍、胡蘿卜、茶葉等;動物類的雞、鴨、鵝、鯽魚、鱉、海參、蠶蛹、蜂王漿等。

　　3、努力提高食欲。中晚期肺癌病人的主要心理反應(yīng)是焦慮和抑郁，這會導(dǎo)致不同程度的食欲不振，所以首先要做好心理護(hù)理，幫助病人樹立信心，解除病人的思想顧慮，提供安靜、整潔的飲食環(huán)境，盡可能離開病床，坐在餐桌前就餐。餐前可以少量飲酒(含酒精較低)，或給以開胃醒脾的中藥。餐后給予水果等。第二，飲食搭配要注意多樣化，多菜譜，忌單調(diào)，營養(yǎng)成份要平衡，注意飲食結(jié)構(gòu)，不能偏食，避免日復(fù)一日總吃一種食物。注意食物的感官性狀。在色香味上多化功夫。第三，進(jìn)食時如有惡心，則餐前在口中滴入幾滴生姜汁;或針刺內(nèi)關(guān)，或胃復(fù)安內(nèi)關(guān)穴位注射，或服用降逆止嘔的中藥。第四，保持大便通暢。大便秘結(jié)，腑氣不通，胃氣失和，則不思飲食。多吃些粗纖維的食品如蘆筍、芹菜、香蕉，必要時給緩瀉劑或中藥保留灌腸。第五，注意勿過饑過飽，切忌食粘膩厚味易產(chǎn)生廢氣之品，以免食欲不振。

　　4、根據(jù)食物的性味功用，辨證施食。食物和藥物一樣也有四氣五味，故飲食也要根據(jù)肺癌患者病情寒熱虛實來加以選擇，寒者熱之，熱者寒之，虛則補之，實則瀉之，還要分清肺陰虛還是肺陽虛，陰虛者宜清補，陽虛者宜溫補。

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