眼外傷患者的飲食安排
時間：2015-02-02來源：求醫網
眼外傷病人多為男性、青少年或壯年，多數為一眼外傷。由此造成勞動能力或戰斗力的損失，并給個人、家庭和社會帶來各種負擔。合理安排飲食可幫助眼外傷患者更好的恢復健康。
專家指出，空氣污染或夏天過度暴曬，使眼睛釋放出較多的自由基，是導致視力下降的一個重要原因。
中醫認為，肝開竅于目，也就是說肝的經脈上系于目，因此，眼睛的正常功能有賴于肝的疏泄和肝血的滋養。專家建議，視力不好的人群日常可多吃有舒肝明目作用的食物，如深海魚、藍莓、枸杞、西紅柿、紅蘿卜等。此外，一些干的海產，如鮑魚、珍珠肉、蚌肉等都有很強的明目功效，可以用來煲湯食療。
在植物性食物中，枸杞所含胡蘿卜素很高，在人體內可轉化為維生素A，促進視網膜內視紫質的合成或再生，維持正常視力。因此，枸杞向來被廣泛應用在眼外傷的治療中。
查看更多關于眼外傷患者的飲食安排的相關常識>>
