淋巴瘤(淋巴腫瘤)

淋巴瘤的飲食注意事項
放療會對淋巴瘤患者的身體造成不小的傷害,臨床上經常會見到灼熱傷陰、口干煩躁等郁熱傷津的現象。所以淋巴瘤患者在飲食的調理上,更要注意多吃滋陰清淡、甘寒生津的食物,推薦香菇、鮮藕、荸薺、西瓜、鴨梨、冬瓜、綠豆、銀耳等食材。
1、羊骨粥:
原料:羊骨1000克、粳米100克、細鹽少許、蔥白2根、生姜3片。
制法:將鮮羊骨洗凈敲碎,加水煎湯,取湯代水,同粳米煮粥,待粥將成時,加入細鹽、生姜、蔥白調料,稍煮二三沸即可。
適應癥:惡性淋巴瘤放療后肝腎陰虛。服法:每日1-2次食用。
2、枸杞松子肉糜:
原料:肉糜100-150克,枸杞子、松子各100克。
制法:將肉糜加入黃酒、鹽、調料,在鍋中炒至半熟時,加入枸杞子、松子,再同炒即可。
適應癥:惡性淋巴瘤放療后陰虛內熱。服法:每日1次,作副食服之。
3、豬腎茨菰湯:
原料:光茨菰30克、豬腎及睪丸各1個,鹽、蔥、姜各少許。
制法:將光茨菰浸泡2小時后,煎湯,濾過湯液,再將豬腎、睪丸洗凈,去掉雜物,切成方塊狀,加入光茨菰濾過后湯液,一同煮后加入鹽、蔥、姜文火煮至熟即可。
適應癥:惡性淋巴瘤化療后精血虧虛。服法:喝湯吃豬腎、睪丸,每日作副食食之,可常服。
4、淮杞三七湯:
配方:三七17G,淮山藥32G,枸杞子26G,桂圓肉25G。豬排骨300G。食鹽、胡椒粉適量。
制法:三七、山藥等中藥均用布袋扎口后,和豬排骨放在一起,加4大碗清水。先大火后小火,燉煮2-3小時。放入鹽、胡椒粉調味即可。可煎煮出3小碗。每次1小碗,吃肉喝湯。每1-2天吃1次。功效:生血補血,開胃健脾。
語按:本膳適用于惡性淋巴瘤腫塊增大迅速而舌有暗紫斑。
5、豆芽涼面:
配方:綠豆芽150g,細面條300g,瘦肉絲75g,**1個,黃瓜1條,蒜末少許,醬油、麻油各4-6毫升。鹽、蔥花、芝麻醬、沙拉油、冰開水、冷水適量。制法:面條煮熟,冰開水淋濾2次,加麻油拌勻放入碗中,存于冰箱中備用。芝麻醬同醋、食鹽調勻,加入蒜末,瘦肉絲用沙拉油、蔥花炒香,加醬油和冷水,熬成肉汁。**攤成薄皮切絲,黃瓜擦絲,綠豆芽去尾用開水略燙。將上述調料和菜放入面條中,拌勻后即可食用。喜食醋者,可加少許米醋。
功效:清熱解毒,通利三焦。
語按:本膳主要適用于淋巴肉瘤熱毒盛者。
溫馨提示:除了選擇淋巴瘤患者愛吃的菜肴以外,還可用西紅柿炒**、山楂燉瘦肉、黃芪當歸羊肉湯、蟲草燉牛肉以及黑木耳、鮮蜂王漿、香菜等食品,既補氣血又健脾胃,減少不良反應,提高療效。


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