布氏桿菌病患者的飲食要求有哪些
時間:2016-03-29來源:求醫網
布氏桿菌病患者的飲食要求有哪些?布氏桿菌病對于患者的危害是很大的,要想治好這種疾病,不僅要選擇一種正確的治療方法,還要配合日常正確的飲食,說到飲食,相信大家都會有疑問了,并不是所有的飲食都適合布氏桿菌病患者,那么,布氏桿菌病患者的飲食要求有哪些?布氏桿菌病患者有宜用飲食以及忌用飲食,下面我們就來進行一下詳細的介紹,希望下面的文章會對大家有所幫助。
一、布氏桿菌病患者宜吃食物:布氏桿菌病患者宜吃具有清熱,生津,養陰作用的食品;宜吃富含維生素及纖維素的蔬菜瓜果;宜吃梨子,橘子,李子,柑,香蕉,椰子漿,甘蔗,西瓜,番茄,黃瓜,蘿卜,冬瓜,金銀花等等。布氏桿菌病患者飲食宜選擇清淡而易于消化的流汁或半流汁,以補充人體消耗的水分,如湯汁,飲料,稀粥之類。
冬瓜粥:粳米淘洗干凈,用冷水浸至發漲;新鮮連皮冬瓜洗凈,切成小塊;將粳米和冬瓜一塊放入鍋中,加入約1000毫升冷水,先用旺火煮開;然后改小火煮至瓜爛粥稠,依口味適量調入冰糖即可。布氏桿菌病患者宜用。
黃豆芽豆泡湯:油豆腐泡(油豆腐)放鍋里加水煮10分鐘后,倒掉原湯再加清水煮;黃豆芽去根洗凈,備用;鍋上火,注入花生油,放入黃豆芽稍煸一下,隨即連油一起倒入豆泡鍋中,與豆泡一起煮,同時放入少許醬油、精鹽;待黃豆芽煮爛,加上味精離火即成。布氏桿菌病患者宜用。
香蕉葡萄粥:將香蕉剝皮,切成小丁;葡萄干洗凈;熟花生去皮后用刀剁;圓糯米洗凈后用水浸泡1小時;將鍋置火上,放入清水和圓糯米,大火煮開后,轉小火熬煮1小時左右;將葡萄干、冰糖冰糖放入粥中,熬煮20分鐘后加入香蕉丁、花生碎即可。布氏桿菌病患者宜用。
二、布氏桿菌病患者忌吃食物:布氏桿菌病患者忌吃糯米,牛肉,狗肉,羊肉,羊髓,雞肉,**,鯽魚,鰻魚,楊梅,胡椒,肉桂,炒米,薄荷等等。服用抗生素前后2小時內不要飲用果汁,因為果汁(尤其是新鮮果汁)中富含的果酸會加速抗生素溶解,降低藥效。布氏桿菌病患者忌吃黏糯滋膩,難以消化的食品。布氏桿菌病患者忌吃高脂肪及油煎熏烤炒炸的食物。
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