化療病人的飲食推薦:化療前進食低脂肪、高碳水化合物、高維生素和礦物質(zhì)的飲食。如：米飯，面食、魚肉、雞肉、**、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。化療期間飲食要求為低脂肪、高碳水化合物、少量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。可補充高蛋白質(zhì)食品，如奶類、瘦肉、魚、動物肝臟、紅棗、赤豆等，黃鱔、黑魚、牛肉等有助于升高白細胞。如出現(xiàn)食欲不振、消化不良，可增加健脾開胃食品，如山楂、白扁豆、蘿卜、香陳皮等。每天飲食以谷類、蔬菜、水果為主，配以容易消化的雞肉、魚肉和**等，也可以適當補充蛋白粉(大豆或蛋清)，所有飲食應(yīng)少油。如果反應(yīng)較重，飲食應(yīng)以流質(zhì)為主，可用菜湯、米湯、果汁及一些要素飲食。嚼生姜有一定的止嘔作用。化療后身體較虛弱，宜選擇營養(yǎng)豐富且易于消化的食物，如軟飯、稀飯、面包、饅頭、包子、魚肉、**、雞肉、煲湯、土豆香蕉、果醬等，少吃多餐，也可用姜來刺激食欲。較好用酸奶替代牛奶，以免腹部脹氣。

　　【宜】：(1)宜多食具有增強機體免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米，甜杏仁、菱、牡蠣、海蜇、黃魚、海龜、蟹、海參、茯苓、山藥、大棗烏梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲魚。(2)咳嗽多痰宜吃白果、蘿卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄欖、橘餅、海蜇、荸薺、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、芝麻、無花果、松子、核桃、淡菜、羅漢果、桃、橙、柚等。(3)發(fā)熱宜吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、萵苣、茄子、發(fā)菜、百合、薺菜、石花菜、馬齒莧、梅、西瓜、菠蘿、梨、柿、橘、檸檬、桑椹子、荸薺、鴨、青魚。(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海參、蓮子、菱、海帶、蕎麥 、黑豆、豆腐、薺菜、茄子、牛奶、鯽魚、龜、烏賊、黃魚、甲魚、牡蠣、淡菜。(5)宜此減輕放療、化療副作用的食物：鵝血、蘑菇、鯊魚、桂圓、黃鱔、核桃、甲魚、烏龜、獼猴桃、莼菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鰍、塘虱、馬哈魚、綠茶、田螺. 【忌】：(1)忌煙、酒。(2)忌辛辣刺激性食物：蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。(3)忌油煎、燒烤等熱性食物。(4)忌油膩、粘滯生痰的食物.