腸胃是人體最大消化系統(tǒng)，也兼具免疫系統(tǒng)功能，想有一個好腸胃，就要注重腸胃道保健。特別是喜吃肉、高脂食物者，容易造成腸胃不適、脹氣、拉肚子、便秘等困擾，若就醫(yī)沒發(fā)現(xiàn)是疾病因素引起不適，可由蔬果與豆類來改善腸胃健康。醫(yī)生建議，蔬果與豆類含有豐富寡糖，如蕃薯、牛蒡、黃豆粉、洋蔥、大蒜、香蕉、蔥、蘆筍、麥類都可常吃。平常攝取一些香料性食物也可維護腸道健康。如薄荷茶、紫蘇、梅干、芥末、咖哩、茴香等都含有多種香料成分，可促進腸道分泌消化液，也能緩解腸道緊張狀態(tài)，幫助腸道順利消化，改善便秘癥狀。

　　腸道健康與皮膚息息相關，腸道老化會通過排便異常來表現(xiàn)。排便不順暢時，毒素就會反應在臉部肌膚。當腸內廢物無法從糞便中排出時，毒素就會滲進血液進入皮膚，透過皮膚表層進行排毒，最常見是黑斑，皮膚粗糙、暗沉。

　　增加膳食纖維攝取對緩解便秘有好效果，但如果沒有攝取足夠水分反而會讓膳食纖維在腸胃中吸收僅有的水分，讓糞便更干硬，導致便秘惡化，喝水可以幫助腸蠕動，并讓糞便柔軟容易排出。如果不愛喝水，也可用梅子汁、玫瑰花茶、菊花茶，同樣具有刺激腸蠕動效果。

　　香蕉對腸胃好處不僅是預防便秘，在香蕉中有一種預防胃潰瘍的化學物質，能刺激腸粘膜細胞正常生長，產生保護黏液，以增加胃粘膜保護力。現(xiàn)代人常吃精致食物，會讓膳食纖維攝取不足，就容易造成便秘，建議可將高纖糙米、黃豆、燕麥煮熟后，加入白米一起煮，或選擇全麥面包、饅頭作為主食。