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內蒙古醫學院第二附屬醫院

  內蒙古醫學院第二附屬醫院是自治區單獨的三級甲等骨科??漆t院,骨科三次蟬聯自治區優秀學科,是自治區高校重點學科,國務院指定的有碩士學位授予權的骨科... [ 詳細 ]
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骨折病人的飲食調理

時間:2013-02-26 09:31來源:求醫網

  骨折早期因憂思少動,氣機郁滯,無力推運,常有大便秘結,臥床病人更多見。宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進排便的食物。必要時服用通便藥物,如麻仁丸6克~9克,每日1次或2次;或液體石蠟20毫升~30毫升,每晚1次。臥床病人易發生尿路感染和尿路結石,宜適當多飲水利尿。

  現在骨折的人越來越多。堅硬的骨骼愈合時間長,對人體生理干擾較大。做好飲食調配,可以減輕痛苦,促進愈合。

  絕大部分骨折病人不伴有內臟損傷,但由于經歷了創傷或手術打擊,終日臥床,運動減少,原先的生活節律被打亂,往往食欲下降,不想吃東西。老年患者、體質較弱或心理承受能力差的人更容易發生,受傷或手術后短時期內尤為明顯。在心理護理的基礎上,要在飲食上多下功夫。做到營養豐富,色、香、味俱佳,能刺激食欲。手臂活動不便的要喂飯。適當多吃一些辣椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口愈合。

  骨骼主要由有機物和無機物所構成。無機物中占比例最多的是鈣,人體內99%的鈣集中在骨骼內。有人認為骨折患者多吃些鈣質,可以加快愈合;又有人認為,骨頭湯不宜吃,吃了反而對愈合不利。根據醫療經驗或實驗研究,未發現骨折傷員需要額外補充鈣質的證據。但骨頭湯營養豐富,既含蛋白又含鈣質,決不可能成為骨折愈合的障礙,作為價廉物美的一般食物,并非不可。但有一點是肯定的,老年人因骨質疏松發生骨折,在治療骨折的同時,**積極補鈣,同時還要補充維生素D,以協助吸收。

  據新的研究,骨折患者可能需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。

  這幾種微量元素,有的參與組成人體代謝活動中的酶;有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經測定,骨折后病人體內這種微量元素的血清濃度均明顯下降。因此,設想在骨折早期適當補充,可能有利于愈合。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、**、豆類、綠葉蔬菜、小麥、面包中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。

  骨折早期因憂思少動,氣機郁滯,無力推運,常有大便秘結,臥床病人更多見。宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進排便的食物。必要時服用通便藥物,如麻仁丸6克~9克,每日1次或2次;或液體石蠟20毫升~30毫升,每晚1次。臥床病人易發生尿路感染和尿路結石,宜適當多飲水利尿。

  骨折病人不必“忌口”,對飲食沒有什么特殊限制,但有一點要特別指出,就是不要吸煙。香煙與很多疾病有關,包括心臟病和癌癥,并可損害皮膚傷口愈合能力。近來,科學家們又發現,吸煙還可影響骨折愈合。

  通過X射線監測,了解骨折病人手術后新骨生長情況,發現吸煙者生長1厘米新骨平均2.98個月,而不吸煙者只需2.32個月,戒煙者則約需2.72個月??茖W家認為,在香煙所含的數千種有害物質中,尼古丁在影響骨愈合中起關鍵作用,它能顯著降低人體組織的氧含量,削弱了機體制造膠原的能力,而膠原是一種對于新骨形成頗有用的蛋白質。

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