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鄂爾多斯市蒙醫(yī)醫(yī)院

  鄂爾多斯市蒙醫(yī)研究所(蒙醫(yī)醫(yī)院)座落于內(nèi)蒙古鄂爾多斯市東勝區(qū)。成立于1979年。它的建立結(jié)束了伊盟蒙醫(yī)藥事業(yè)的馬背生涯。建所至今,經(jīng)過30... [ 詳細 ]

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股骨頭壞死飲食保健

時間:2012-11-01 11:57來源:求醫(yī)網(wǎng)

  對于股骨頭壞死的治療方法,除了要進行必要的手術(shù)與非手術(shù)治療之外,注意患者平時的飲食營養(yǎng)和合理的飲食搭配,對本病也能起到重要的輔助治療作用。

  那么股骨頭壞死吃什么好?

  從X線片上我們不難發(fā)現(xiàn)股骨頭壞死,尤其中 、晚期,都會伴有骨的礦物質(zhì)含量,即鈣質(zhì)含量的變化。所以每日給予充足的鈣質(zhì),可以彌補骨骼中礦物質(zhì)成分的丟失。股骨頭壞死吃什么好?在普通食物中,含鈣最豐富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它們不僅高含鈣質(zhì),還豐含另一種人體所需的重要礦物質(zhì)--磷。

  在這些乳制品中的鈣磷比值比較適中,可使鈣磷等物質(zhì)充分吸收。牛奶中還含有蛋白質(zhì)、乳糖等物質(zhì)。股骨頭壞死吃什么好?如果每天喝2杯牛奶(約480毫升)就足以達到成人的鈣需要量。當(dāng)然由于老年人本來鈣質(zhì)就丟失很多,所以鈣需要量更大。

  為了更好地使乳制品中的鈣、磷成分吸收,應(yīng)該每天在食用乳制品的同時,經(jīng)常"曬太陽",保證每日"曬太陽"1小時左右,這樣會收到更好的效果。牛奶在加熱時需不斷攪拌,防止磷酸鈣沉積下來,造成鈣、磷的損失;牛奶與含有植酸、草酸及食物纖維的食物同時食入時會降低鈣的吸收,故牛奶不與菠菜同食,也不可與濃茶一起喝。為了進一步增加牛奶中鈣、磷的吸收,可在牛奶中加入維生素A、維生素D成為"復(fù)合奶"。或在普通牛奶中加入魚肝油(含大量維生素A和維生素D)或加服維生素A、維生素D,也可促進鈣、磷等的吸收。

  除了乳制品,另一種含較多鈣質(zhì)的食物是動物骨頭湯。而且在骨頭湯中還含有脂肪酸以及蛋白質(zhì),其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)、脂類、鈣等物質(zhì)都是骨骼形成時的重要物質(zhì),因此,多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死也有一定的幫助。但骨頭湯中鈣離子較少,鈣的濃度較低,故在煮湯時,先將骨頭砸裂,可增加礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的溶出率。

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