“過(guò)個(gè)年真的比上班還忙!”春節(jié)假期結(jié)束后,不少上班族如此感慨。過(guò)年,少不了走親訪友、同學(xué)聚會(huì)等,推杯換盞、觥籌交錯(cuò)之間,難免大快朵頤、暴飲暴食。節(jié)后,腸胃消化不良等問(wèn)題也隨之而來(lái)。

　　為腸胃松綁及各種“清腸”方法,成為當(dāng)前熱點(diǎn)話(huà)題之一,網(wǎng)絡(luò)上各種清腸攻略鋪天蓋地,微博上清腸食物單被瘋轉(zhuǎn)。專(zhuān)家提示,為腸胃“減負(fù)”是必要的,但飲食調(diào)節(jié)即可,對(duì)“清腸”要有理性正確的認(rèn)識(shí),謹(jǐn)防誤區(qū)。

　　節(jié)后腸胃亟需“松綁”

　　春節(jié)假期剛過(guò),上班第一周,人們不免談?wù)撘幌逻@個(gè)年都是怎么過(guò)的。“一年就這么一次,七大姑八大姨的都得走一圈,到哪兒都少不了一頓吃喝!”在上班的王先生如此回憶他這個(gè)春節(jié)。王先生的經(jīng)歷并不是個(gè)別現(xiàn)象,春節(jié)期間,大魚(yú)大肉、煙酒“熏陶”,很多人想躲也躲不開(kāi)。

　　醫(yī)院消化科主任醫(yī)師許洪偉說(shuō):“春節(jié)期間,很多人酒場(chǎng)飯局比較多,飲食中高蛋白、高脂肪、多油膩比較普遍,再加之睡眠缺乏規(guī)律,導(dǎo)致很多食物在腸胃里堆積,不能及時(shí)正常消化,使得腸胃負(fù)擔(dān)很重。”

　　腸胃食物堆積、腸道不堪重負(fù),會(huì)直接導(dǎo)致消化系統(tǒng)“節(jié)后算賬”,繼而影響身體健康。近日,很多媒體報(bào)道,醫(yī)院中因大吃大喝、飲酒過(guò)量等引發(fā)的消化系統(tǒng)問(wèn)題開(kāi)始增多,諸如厭食反胃、腸道不暢等頻頻出現(xiàn),繼而引發(fā)頭疼腦脹、全身酸脹不適等癥狀。春節(jié)期間因“縱情齒胃”而種下的腸道隱憂(yōu),在節(jié)后開(kāi)始顯現(xiàn)發(fā)作。

　　于是,“假期模式”進(jìn)入上班狀態(tài),清理疏通腸道就成了熱點(diǎn)保健話(huà)題。打開(kāi)網(wǎng)頁(yè),搜索“清腸”一詞,會(huì)出現(xiàn)大量關(guān)于“節(jié)后清腸攻略”的鏈接。許洪偉也稱(chēng),節(jié)后給腸胃“松綁”減負(fù),合理調(diào)節(jié)腸胃確實(shí)很有必要。

　　走出“清腸”認(rèn)識(shí)性誤區(qū)

　　“每逢佳節(jié)胖三斤,長(zhǎng)假過(guò)后淚兩行”,不少網(wǎng)友在微博上如此調(diào)侃。清腸話(huà)題之所以如此火熱,一個(gè)重要原因是它能與“減肥”聯(lián)系在一起。“清腸攻略”中除了“以素為主”的飲食策略外,另一個(gè)看點(diǎn)就是“刮油瘦身”。

　　許洪偉提示,在臨床上,“清腸”是指患者誤食了不健康的或者有毒的東西,需要趕緊促使其嘔吐或排泄出去。醫(yī)學(xué)上的“清腸”主要是為了做腸鏡需要或者其他檢查的需要,不得已才“清洗腸道”。一提到清腸,不少人會(huì)有“將腸胃清理干凈”的錯(cuò)覺(jué),甚至?xí)脼a藥等各種手段,刻意促使腸胃清空,這都是錯(cuò)誤的觀念。

　　許洪偉稱(chēng),節(jié)后調(diào)理腸胃是正確的,但沒(méi)必要過(guò)分夸大“清腸”的必要性,也要保證合理正常飲食。“真正的清腸,可以多吃水果蔬菜和酸奶,食量可以減少一些,確保每天一次大便,腸胃沒(méi)有不舒服的感覺(jué),這樣基本就達(dá)到目的了,沒(méi)必要專(zhuān)門(mén)再去‘清腸’,更沒(méi)必要亂吃一些藥物。”

　　有些人想借助清腸之機(jī)減肥,這也存在誤區(qū)。“比如廣告中某種藥物可以清腸刮油,大便時(shí)‘油花’都排出來(lái)了,這是不科學(xué)的,腹部的‘油花’和脂肪是附著在腸道外的腹壁和腸系膜上,吃的藥進(jìn)入腸道,只是藥物通過(guò)腸道排泄出去而已。”許洪偉說(shuō),“有觀點(diǎn)說(shuō)腸道內(nèi)會(huì)長(zhǎng)期堆積‘宿便’,甚至多達(dá)十多斤重,都是不科學(xué)的說(shuō)法。只要保證每天都有大便,是不可能出現(xiàn)這種情況的。”

　　合理膳食為腸胃減負(fù)

　　專(zhuān)家提示,所謂“清腸”,主要是指改善飲食結(jié)構(gòu),合理膳食,緩解腸胃食物堆積和排泄不暢。吃出來(lái)的負(fù)擔(dān)較好還是通過(guò)“吃”來(lái)解決。

　　清腸最重要的是調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu),最簡(jiǎn)單有效的方法就是注意多吃水果蔬菜,多喝一些酸奶。許洪偉稱(chēng),水果蔬菜富含膳食纖維,對(duì)胃腸黏膜有保護(hù)作用,也能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng);多喝酸奶,能夠有效增加腸道消化所需要的菌酶,也能加速腸道蠕動(dòng)。但不要猛得 “絕食”或“純素”,那樣會(huì)造成新一輪營(yíng)養(yǎng)失衡,這類(lèi)食物會(huì)含有過(guò)量不可溶性粗纖維,會(huì)緩解腸胃排空,加重腸胃負(fù)擔(dān),從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端。

　　粥一直被看做可以養(yǎng)胃清腸的好食品。有專(zhuān)家建議,節(jié)后適當(dāng)喝一些摻雜著蔬菜熬出來(lái)的粥,也可以起到清理腸胃、調(diào)整消化系統(tǒng)的功能,比如菠菜中的維生素A、維生素B、維生素C和鐵質(zhì)的含量最多,芹菜可以清熱、利水、健胃、降血壓血脂,大蒜可以殺菌、促進(jìn)胃液分泌助消化。熬粥時(shí)適當(dāng)放一些這類(lèi)蔬菜,可以起到“四兩撥千斤”的效果。

　　“有方子稱(chēng)使勁喝水能夠清腸,這是不對(duì)的。”許洪偉說(shuō),“喝的水去了哪里呢?經(jīng)過(guò)胃再進(jìn)入小腸,基本上就全被吸收進(jìn)入血液了,最后通過(guò)尿液排出,壓根起不到多少‘洗腸’的作用。腸胃負(fù)擔(dān)重時(shí),沒(méi)必要過(guò)量飲水。”