我院專家指出胰腺癌是一種常見的惡性腫瘤，同樣是屬于高發病率高死亡率的疾病之一，現在的醫學水平還無法徹底的治愈此病，所以人們要以疾病的預防為主，這就需要人們了解胰腺癌的病因是什么，以便于進行針對性的預防。那么胰腺癌的病因具體有哪些呢?下面由我院專家給大家詳細介紹一下。

　　專家介紹胰腺癌的病因具體有哪些

　　飲食

　　現在的研究發現，胰腺癌的發生與飲食之間的關系較為密切。有人在分析多個國家不同類型胰腺癌的年齡調整死亡率與吸煙、茶和咖啡年消耗間關系的基礎上，提出男性胰腺癌的病因與咖啡攝入是正相關的，而女性則與咖啡攝入量無關。

　　水果和新鮮蔬菜中含有保護人體免患胰腺癌的蛋白酶遏制因子，食水果和新鮮蔬菜少可增加胰腺癌的病因的發病率。此外，食煎烤的肉類食物也能增加胰腺癌的病因的發病率。許多研究已發現高脂肪、高蛋白飲食(特別是動物性脂肪和蛋白質)會增加胰腺癌的病因的發病率。

　　吸煙

　　吸煙是一種不良習慣，可以導致多種疾病。煙中的亞硝胺是致癌物質，吸入后經血液運至肝臟被激活，排入膽汁后逆流入胰管。此外，吸煙可提高血脂濃度，間接增加胰腺癌的病因的危險。吸煙者的胰腺癌發生率為非及煙者的2-2.5倍，發病年齡也提高10-15歲。胰腺癌的病因可能與飲酒、污染、慢性胰腺炎、膽石癥和膽囊切除、胃腸道疾病以及遺傳基因異常和內分泌因素有關。