
大連市第三人民醫院
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放、化療后的食療
時間:2013-02-27 10:10來源:求醫網
放療、化療,對癌癥患者是治療的手段,但在治療疾病的同時,對機體自身也存在一定的損傷,比如:患者在接受過這樣的治療后會出現貧血、白細胞減少的癥狀,而正確、及時的飲食療法對患者的這些不良副作用會有一定的幫助。
改善白細胞減少的食物:蜂王漿、大棗、花生米、人參、香菇、羊骨髓、牛骨髓、黨參等
例:四紅湯:1、主料:紅小豆100克、紅棗6個、花生30克、枸杞10克,配料:紅糖30克;2、將紅棗、花生、紅小豆洗凈放入壓力鍋中,按煲湯鍵約30分鐘,枸杞洗凈用熱水泡5分鐘,放入鍋中再燜5分鐘,盛入碗中再放紅糖即可。
改善貧血的食物:富含優質蛋白質的食物:蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等;富含維生素C的食物:新鮮的水果和綠色蔬菜;富含鐵、銅的食物:雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶;
例:杞豆骨棗湯(補益肝腎,養血生精)
原料:枸杞15克,黑豆30克,大棗20枚,生豬骨或羊骨250克。上四位共入砂鍋加水燉至爛熟,調味服食。