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上海市松江區中心醫院

  上海市松江區中心醫院創建于1949年6月,是一所集醫療、教學、科研、防保、急救為一體的二級甲等綜合性醫院,2006年10月掛牌成為上海交通... [ 詳細 ]

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什么姜最益腎?鮮生姜增食欲

時間:2012-11-06 15:27來源:求醫網

  姜是助陽之品,自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。現代臨床藥理學研究發現,姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛,同時興奮人體多系統的功能,還能調節男性前列腺的機能,治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。因此姜常被用于男性保健。

  吃鮮生姜的好處:增食欲,緩衰老

  中老年男性常會因胃寒、食欲不振導致身體虛弱,可常含服鮮姜片,刺激胃液分泌,促進消化。

  鮮姜不如干姜那樣有強烈的燥性,滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生姜,早上起來飲一杯溫開水,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,讓生姜的氣味在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。

  吃干姜的好處:治療腎虛陽痿

  干姜溫中散寒,健胃活血,枸杞子滋補肝腎,益精明目,此藥膳可治療由于腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。不過,姜屬辛溫食品,只能在受寒情況下應用,但是也不能用太多,以免破血傷陰。如果同時有喉痛、喉干、大便干燥等癥狀時,建議不要用姜,以免加重癥狀。

  取約500克雄鯉魚一條,干姜、枸杞子各10克。取鯉魚肚內之魚(即雄魚腹中白色果凍樣物質雄魚精囊腺),與干姜、枸杞子同煎,煮開,加料酒、鹽、味精適量調味即成。空腹時服食,隔日吃1次,連服5日。

  什么樣的人吃姜較好?

  一、體質偏寒者

  體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食后易腹瀉等癥狀,這些人很適合多吃姜,因為姜性溫,可以用來溫中驅寒。

  姜性偏溫熱,還可以調矯食物的寒性,比如人們吃螃蟹時,往往要搭配些姜末做佐料,這就是因為螃蟹性寒味腥,而姜即可中和寒性,又可消除腥膻,能夠防止寒傷脾胃,避免消化不良。同樣的道理,身有寒癥之人,應該常常吃些姜來調矯體內的寒涼。

  另外,姜可壯陽,所以許多男性朋友們特別喜歡吃姜,至于說效果怎么樣,那要試過才知道。自古的確有"男子不可百日無姜"之說。

  二、胃寒者

  胃寒者如有喜食熱飲、干嘔等癥狀的人食用生姜比較合適。尤其是夏天,人們好涼,經常吃些冷飲和涼性的水果,造成寒涼侵胃,這時及時喝點姜糖水,將有助于驅逐體內風寒。

  從五色上講,姜屬于黃色食物。黃色屬土,按照中醫五行的理論,它是入脾胃的,能夠健脾胃,助消化。如果胃不好,可以每天早上用生姜水沖個**空腹喝下,既能散掉胃中的的寒氣,還能夠提供給腸胃溫和的滋養。

  姜還可以止嘔。其實我們生活中常常就用到它的止嘔功效,比如沿海地區的漁民出海時嘴里常常嚼著糖或鹽腌制生姜,有暈車毛病的人,在乘車前喝些姜水,在乘車途中含幾片姜,都是為了遏制暈船暈車造成的嘔吐。

  三、食欲不振者

  俗話說:“飯不香,吃生姜”,當吃飯不香或飯量減少時,可以吃上幾片姜或者在菜里放上一點嫩姜,都能改善食欲,增加飯量。

  姜可以刺激胃液分泌,幫助消化,排除積淤體內的毒素,同時姜還能夠解毒,比如魚、蝦、禽肉中毒,或者誤食木薯、野芋頭、野蘑菇或者生半夏、生南星等藥物之毒都可以用姜來解毒,可以說姜就是一個人體的清道夫,把人體內的污穢掃除得干干凈凈。

  姜還可以提神醒腦,辛辣之物可以開竅,竅開則氣血暢通,自然神輕氣爽。比如有人在夏天中暑昏倒了,可以給他灌一杯姜汁,很快就能醒過來。另外像中風等原因出現暈倒、昏迷都可以試試姜汁。

  四、風寒感冒患者

  姜在受寒的情況下作為食療應用。如果在外面淋了雨,或者受了風寒,回到家就會喝上一碗熱乎乎姜湯,身體就會有所改善。為什么姜湯能夠抵御風寒,治療風寒感冒呢?姜是走表的,它性溫味辛,可以散寒發汗,疏通因受風邪寒邪侵入而阻滯的氣機,所以風寒感冒可以用生姜,再加些紅糖趁熱服用,不一會就有一股熱流流遍全身,體內的風寒往往能夠得汗而解。

  但生姜飲料只能用來治療風寒型感冒,而風熱感冒屬于人體傷于風熱,如果這時再服用生姜類溫熱藥,就如同火上澆油。

  流感一般不用生姜來治療,因為中醫認為,流感需用苦寒中藥清瘟敗毒,而姜不具備苦寒之性。

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