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寧夏回族自治區人民醫院

 寧夏回族自治區人民醫院創建于1971年,是一所集醫療、教學、科研、預防、保健、康復、急救為一體的三級甲等綜合性醫院,國際緊急救援中... [ 詳細 ]

  • 【類型】三級甲等 / 綜合醫院
  • 【電話】0951-2063120
  • 【網址】www.nxrmyy.com
  • 【地址】寧夏銀川懷遠西路148號

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飲食健康小知識

時間:2012-11-09 16:29來源:求醫網

  1、人們都喜歡把豆漿加油條,當成早餐的“絕配”。專家提醒,油炸食品對健康不利,早餐喝豆漿的同時建議吃些饅頭、包子、餅等淀粉類食品。

  2、多風的季節里,蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯,既可潤腸通便,又可預防感冒,清除體內毒素,沖服即可。

  3、長喝牛奶對健康大有裨益,但日常生活中我們也要留點神,有些食物是不能和牛奶一起食用的,如桔子、果汁、巧克力、糖、藥物等。

  4、牛奶營養價值高,且具有極好的飽腹感,若在餐前喝一杯牛奶能有效地緩和饑餓,降低食欲。如用兩杯牛奶代替晚餐,還有不錯的減肥作用。

  5、晚餐較好來點“粗”,主食不妨搭配小米、玉米等粗糧,適當攝入菠菜、小白菜等。習慣喝酒者可吃些豆芽、藕等堿性食品以緩解酒精對畏的刺激。

  6、春天來臨,由于氣溫變化等原因人體會感到疲乏,即所謂“春困”,在飲食上加以調理可使你精力充沛,如飲食清淡、常吃水果、飲果汁等。

  7、綠豆芽能減肥通便,綠豆對重金屬、農藥中毒及其它各種食物中毒均有防治作用,加速有毒物質的排泄,是減肥者的較好優選蔬菜。

  8、長期吸煙者可多吃葡萄,長期吸煙的肺部易大量積聚毒素,功能受損,而葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝,幫助肺部細胞排毒。

  9、空腹喝酒危害大,空腹時胃內無食物,酒就會直接刺激侵蝕胃粘膜與肌層,易引起惡心嘔吐,腹痛腹脹,食欲不振,便秘等癥狀。

  10、羊肉配豆腐不上火,羊肉常吃容易上火,但吃羊肉搭配豆腐,不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到消熱瀉火、除煩、止渴的作用。

  11、午飯加酸奶,身體更健康,酸奶可以遏制有害生物的繁殖,同時促進胃腸蠕動和消化液的分泌,尤其對于電腦族有緩解心理壓力、防輻射的功效。

  12、油鍋冒煙有危害,食用油在高溫中會產生一種“丙烯醛”氣體,對鼻、眼粘膜有強烈的刺激作用,炒菜時盡量不要等油鍋冒煙后在下菜。

  13、海帶能去脂降壓,海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收,并能排出體外,常吃海帶可預防白血病,對進入體內的鎘也有排泄作用。

  14、肌肉拉傷可多吃菠蘿,菠蘿所含有的菠蘿蛋白酶具有消炎作用,可促進組織修復,加快新陳代謝、改善血液循環,快速消腫,是此時最需要的水果。

  15、茄子的食療作用,茄子含豐富的維生素及蛋白質和鈣,能使血管變柔軟,多吃茄子有助于減少老年斑;茄子有化瘀作用,能降低腦血栓發生。

  16、西紅柿既可生吃又可熟食,是一種兼水果、蔬菜、藥“三職”的食品。肥胖者常吃可減肥,消瘦者可增強體質,且適量吃還可增強抗寒和免疫能力。

  17、煲湯五忌,一忌中途添加冷水;二忌早放鹽;三忌過多的放入蔥姜料酒等調料;四忌過早地放入醬油;五忌湯汁大滾大沸。

  18、傳統食品腐竹,是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆制品,運動前后吃腐竹,可迅速補從能量,并提供肌肉生長所需要的蛋白質。

  19、胡、白蘿卜別一起吃,將胡、白蘿卜一起調涼菜或燉食的烹調方法,會導致其中一種蘿卜營養價值降低,因胡蘿卜可破壞白蘿卜的維生素。

  20、巧做米飯吃出健康,有高血壓、高血脂可做燕麥米飯、枸杞子米飯、白蘿卜細小塊米飯;上火可做綠豆米飯;大便不暢可做紅薯米飯、南瓜米飯。

  21、草莓怎樣吃才健康?草莓最后在飯后吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,可有效預防痔瘡、腸癌的發生。

  22、不同職業吃不同水果(上)1、體力勞動者多吃點柿子很有益處2、橙子可幫助經常吸入廢氣的司機排出體內毒素。3、菠蘿很適合運動員。

  23、不同職業吃不同水果(下)1、白領吃梨對眼睛友好處2、老人和孩子可多吃些獼猴桃以提高抵抗力3、服務員吃點香蕉可降低疲勞。

  24、飯后不宜立即做的七件事,1、立即飲茶2、立即吸煙3、立即吃冷飲4、立即吃水果5、立即刷牙6、立即洗澡7、立即散步

  25、食物進入胃后,需要經過1-2小時的消化,如飯后立即吃水果,會被先前吃入的食物阻擋,時間長了,會引起腹脹、腹瀉等癥狀。

  26、鮮桃好吃,但去毛太難,如何去除桃毛呢?用下面的方法試試吧!在中放入少許食用堿,將鮮桃放入浸泡3分鐘,然后再清洗,很方便哦!

  27、夏季天熱,吃塊冰鎮西瓜真舒服。專家提醒,西瓜冰鎮時間以兩小時為宜,長時間冷藏西瓜不僅會失去口感,食用后還可能刺激喉嚨或引起牙痛。

  28、新鮮蔬菜冷藏不宜超過3天,因長時間在冰箱內儲存的蔬菜在酶和細菌的作用下,蔬菜中的硝酸鹽易被還原成有毒物質亞硝酸鹽,食用后不利健康。

  29、到了秋天,人們都補起了秋膘,可適應了夏季清淡的飲食后,胃部很難在短時間內消化那些大魚大肉。那就吃點韭菜吧!可除積健脾、促進食欲。

  30、腹瀉時請不要喝牛奶,牛奶雖不含食物纖維,但能在腸道中增加殘渣,讓病情加重。另外,食物溫度也不宜過冷,否則會增加腸蠕動,加重病情。

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