柿子加螃蟹同吃成砒霜，牛肉和栗子同吃會腹脹難受……類似的食物禁忌說法還有許許多多。專家表示，這些說法有的說不通，有的有一定道理，但必須有前提條件——看個人體質。中醫院大學第一附屬醫院主治營養醫師尤華智稱，寒底的人吃寒涼的食物就會更寒，表現為腹瀉;熱底的人吃熱性食物就更熱，表現為熱毒盛，加重原本的疾病。但是，寒底的人能受得了熱性食物，熱底的人適當吃寒涼食物沒問題。因此，同一種食物，不同體質的人吃了可能會有不同的反應。前文提到的小王是寒底，而螃蟹和柿子都是寒性食物，寒上加寒，當然會拉肚子，但這些食物吃到熱底的人肚子里，就不容易有問題。

　　因此，專家建議，不同體質的人可以根據自己的體質來攝入食物。另外，食物同吃會否產生不良反應，還要看食物攝入的量。因此，在面對自己喜歡的食物面前，也要注意勿暴飲暴食，所謂食物相克的問題就少發生。

　　講究飲食配伍禁忌 不如講究營養均衡

　　從傳統來看，有外傷不可以吃**，會致感染傷口難痊愈。但從營養學的角度，反而要攝入蛋白質才有助恢復。專家表示，隨著經濟社會的發展，人們對疾病的控制醫術進步了很多，飲食禁忌也越來越少了。普通食物只要不吃過量，無須太講究飲食配伍禁忌。相對來說，講究營養均衡更能防病。

　　“你可以設定合理的飲食搭配膳食，并不要求你每天就把所需的營養一次吃下，你可以在一周內每天適當補充不同的營養，循序漸進，不斷強身健體。”另外，不偏食，也是做到合理飲食的關鍵。“你不能因喜愛吃**，就一天吃下好幾個**，這樣蛋白質脂肪的攝入量是夠了，但碳水化合物(占人體所需營養的50%-60%)的攝入量就缺了。”因此，讓自己的飲食營養搭配平衡、不偏食更重要。