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糖尿病的飲食要注意哪些

時間: 2013-06-20 02:29   來源: 求醫網

  特別提醒糖尿病飲食要注意哪些,這似乎是一個由糖引起的話題,這個疾病一定和飲食脫不了關系。治療也就離不開飲食的合理調解了。因此相關疾病專家在此特別提醒糖尿病的飲食要注意哪些,大家來了解下吧。

  【糖尿病的飲食原則】

  保證各種營養素的平衡和代謝需要、既要使糖尿病人獲得正常人的生活待遇、又要保持正常標準體重、維持健康和正常工作。

  【糖尿病人的進食方法】

  進餐時間要規律。少吃零食。嚴格執行,長期堅持。宜少食多餐,一日不少于三餐,有條件上下午安排間食及睡前進食,即保證吸收,又減輕對胰島負擔。早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易發生早餐后高血糖。如一日三餐比可為1/5、2/5、2/5。

  【糖尿病的飲食要求】

  1、控制每日攝入總熱量,達到或維持理想體重。

  2、食物選擇多樣化,谷類是基礎。

  3、飲食結構的合理搭配:在確定總熱量后,對三大營養成分--碳水化合、蛋白質、脂肪及維生素進行合理搭配。

  4、根據患者的肥胖程度及勞動強度確定總熱量,對肥胖和超體重者以低熱量飲食(1000--1400千卡/日)為宜、消瘦者的每日總熱量應適當增加、以保持正常營養。

  5、提倡高纖維素食物如:谷物類、豆類、海澡類、綠色蔬菜、南瓜等。

  6、選擇富含必須氨基酸或質量較高的動物蛋白質如:瘦肉、魚類、蛋、無度雞肉、牛奶等,其中脂肪的攝入應以不飽和脂肪酸為宜,食鹽攝入量控制在10克/日。

  7、選擇復合碳水化合物及含可溶性物纖維素的碳水化合物如;豆類、小麥、大米、根莖類及硬果類。

  8、飲食有所限制,限制脂肪攝入量;適量選擇優質蛋白質;減少或禁忌單糖及雙糖食物;高膳食纖維膳食;減少食鹽攝入;堅持少量多餐、定時、定量、定餐;多飲水,限制飲酒。


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