喝橙汁能防關(guān)節(jié)炎

　　**研究顯示，每天喝一杯橙汁可預(yù)防關(guān)節(jié)炎，普遍存在于水果蔬菜中的某些類胡蘿卜素化合物似乎都有這種作用。

　　英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，關(guān)節(jié)炎患者每日服用的類胡蘿卜素物質(zhì)少于健康人群，攝入貝塔隱黃素和玉米黃素多的人群患多發(fā)性關(guān)節(jié)炎的可能性是攝取上述物質(zhì)少的人群的一半左右。研究者認(rèn)為，某些類胡蘿卜素以及維生素C都有助于預(yù)防關(guān)節(jié)炎。

　　吃巧克力有益健康

　　制作巧克力所用的可可豆原料里含有一種對(duì)血管有好處的名叫黃烷醇的天然化合物，越來(lái)越多的研究表明，吃巧克力可能對(duì)健康有益。

　　美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究人員證實(shí)，黃烷醇可能有促進(jìn)人體全身的血液循環(huán)的作用。專家指出，巧克力可以成為合理膳食的一部分，但吃起來(lái)要有所節(jié)制，此外，紅酒、葡萄、蘋果和綠茶中也含有黃烷醇。

　　香蕉能遏制癌細(xì)胞

　　香蕉對(duì)健康的作用正在引起世人關(guān)注。日本帝京大學(xué)藥學(xué)部的研究表明，香蕉能提高人的免疫力、降低血糖、遏制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，還能緩解疲勞。

　　日本帝京大學(xué)的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，因注射香蕉汁，巨噬細(xì)胞被激活，釋放出叫做潰瘍壞死因子(TNF)的物質(zhì)。TNF可殺死癌細(xì)胞和病原體，刺激免疫系統(tǒng)。據(jù)說(shuō)越是熟的、發(fā)黑的香蕉對(duì)遏制癌癥越有效。