泰順縣人民醫(yī)院

飲食提醒：涼水燉魚(yú)開(kāi)水蒸肉2012-11-14

　　寒冷冬日，若餐桌上有一碗熱騰騰的魚(yú)湯和一盤(pán)香噴噴的蒸肉，必使人垂涎欲滴，更幫助寒中取暖。燉魚(yú)蒸肉有啥講究?國(guó)家烹調(diào)高級(jí)技師張亮教給大家這其中的訣竅。<…

用水煎法炸食物省油又健康2012-11-14

　　說(shuō)到“辛拉面”，愛(ài)吃方便面的朋友一定不陌生。這款由韓國(guó)農(nóng)心株式會(huì)社生產(chǎn)的方便面曾被網(wǎng)友評(píng)為“世界十大較好吃的方便面”之一，受到眾多“吃貨”的追捧。但近…

牛奶酸奶豆奶營(yíng)養(yǎng)大比拼你適合吃啥2012-11-14

　　一.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值鮮奶**

　　鮮牛奶中含有很多人體所需要的礦物質(zhì)，比如鈣、磷、鉀等，這些對(duì)孩子的發(fā)育和代謝調(diào)節(jié)都起著很大的作用。

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食話實(shí)說(shuō)第48期：鹽蒸橘子可治咳嗽？該選橙不選橘！2012-11-14

　　“鹽蒸橘子”料不對(duì)，實(shí)為“鹽蒸橙子”

　　對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，想必“橘”“柑”“橙”三者之間的界線極為模糊，能夠清楚分辨三者不同的人想必不多…

立冬如何進(jìn)補(bǔ)“吃”有講究2012-11-14

　　如何在立冬的時(shí)候吃好、補(bǔ)好、吸收好，對(duì)于食材和烹飪方式的選擇還是有一定講究的。千萬(wàn)不要因?yàn)闅鉁氐捏E降讓自己懶惰，動(dòng)起手來(lái)，為一個(gè)冬天的溫暖做準(zhǔn)備，立冬…

一天三香蕉降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)2012-11-14

　　研究人員指出，早餐吃一個(gè)香蕉，中午吃一根香蕉，晚上再吃一根香蕉，能提供足夠的鉀，將大腦形成血塊的幾率降低21%。

　　據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道，…

云無(wú)心：盤(pán)點(diǎn)紅燒肉的利弊2012-11-14

　　如果要找一些食物來(lái)代表中餐的話，紅燒肉大概可以排到很靠前的位置。聲名顯赫的“毛氏紅燒肉”僅僅是偉人愛(ài)吃而得了名，成了一系列餐館的招牌菜。而“笨笨紅燒肉…

6種常見(jiàn)食物幫你秋冬季有效抗感冒2012-11-14

　　一.深綠色和橙黃色蔬菜增維生素A

　　專家表示，橙黃色蔬菜富含胡蘿卜素，可在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A可以增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的功能，對(duì)感…

飲食提示：彎腰的蝦**鮮2012-11-14

　　國(guó)家烹調(diào)高級(jí)技師、旅游職業(yè)學(xué)院高級(jí)烹飪技師 張 亮

　　蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且肉質(zhì)松軟、易消化，是秋季進(jìn)補(bǔ)的好食材。然而不新鮮的蝦不但味道差，還可…

常見(jiàn)眼部疾病飲食攻略2012-11-14