“鹽蒸橘子”料不對，實為“鹽蒸橙子”

　　對于大多數(shù)人來說，想必“橘”“柑”“橙”三者之間的界線極為模糊，能夠清楚分辨三者不同的人想必不多，尤其根據(jù)各地方言叫法不同，三者之前區(qū)別顯得更加微小，但從中醫(yī)的角度上來說，三者之間有天壤之別。李時珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實小，其瓣味微醋，其皮薄而紅，味辛而苦;柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘。”翻譯成大白話就是，柑的果形正圓，紅黃色皮，皮緊紋細不易剝，香甜多汁;橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味道酸甜相間;而橙子果圓形至長圓形，橙黃色，油胞凸起，果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實;汁味甜而香。

　　中醫(yī)院治未病科蘇麗玲主任指出，網(wǎng)上流傳的“鹽蒸橘子”其實是不對的，不應當選擇橘子作為輔助治療咳嗽的水果，而應當選擇橙子。因為“柑”與“橘”都屬性味偏濕熱的水果，吃多了對于胃腸不是很好，還容易上火，而“橙”則性味平，一般人都能吃。但是如果老百姓弄錯了要蒸的對象，吃下了“鹽蒸橘子”也并不會對身體造成什么負面影響，但是輔助治療咳嗽的效果幾乎不能期待。

　　“鹽蒸橙子”對風寒引起的咳嗽治療效果不佳

　　雖說都是咳嗽，但引起咳嗽的原因是各種各樣的，中醫(yī)強調(diào)“對癥下藥”，這個觀點在“鹽蒸橙子”這個偏方上能夠體現(xiàn)得非常清楚。蘇主任指出，如果是因氣滯血瘀或者肺燥引起咳嗽，那么用鹽蒸橙子作為偏方輔助治療是有效果的，但如果是因為外感風寒而引起咳嗽，再同樣使用這個偏方效果就不怎么樣了。因此，當家中有人咳嗽的時候，千萬不可盲目學習網(wǎng)絡方式跟風，了解咳嗽的原因后再對癥下藥才能良好治療咳嗽，減輕病癥帶來的痛苦。

　　“鹽蒸橙子”孩子也能吃

　　有不少家長在孩子咳嗽的時候也會做鹽蒸橙子給孩子吃，如果只有1、2歲的幼兒，家長一般會用鹽蒸了橙子后再榨水給孩子喝下，這種做法是否安全可靠呢?蘇主任認為橙是一種性平的水果，基本沒有食用禁忌人群，就算是做給小孩吃喝也沒有問題，同時其防肺燥咳嗽等輔助療效依然存在。但如果是因為外感風寒而咳嗽，榨汁給孩子喝輔助治療用處也不大，應盡早帶孩子就醫(yī)，確定咳嗽原因再對癥下藥，而不應當將偏方當成單獨藥方，一味信任偏方，耽誤了病情的治療。

　　39健康網(wǎng)健康提示：

　　雖長相相似，屬同科柑橘類植物，但柑、橘、橙三者之間存在巨大差異。如果網(wǎng)友們是因氣滯血瘀或肺燥引起咳嗽，可選購橙子做鹽蒸橙子輔助治療咳嗽，但如果是因為其他原因造成的咳嗽，使用該偏方則效果不佳。另外，如果選用柑或橘來蒸烤輔助治療咳嗽，治療效果也不會太好，另外還可能引起上火或腸胃不適等癥狀。偏方雖然靈，但不可盲目效仿，根據(jù)自身病因和體質(zhì)對癥下藥方為良策。