肩鎖關節脫位最常見，約占全身關節脫位的50%，這與肩關節的解剖和生理特點有關，如肱骨頭大，關節盂淺而小，關節囊松弛，其前下方組織薄弱，關節活動范圍大，遭受外力的機會多等。肩關節脫位多發生在青壯年、男性較多。那么，肩鎖關節脫位的飲食保健要注意什么?

　　肩鎖關節脫位應多喝骨頭湯

　　說到骨頭湯治療肩關節脫位，還需要先了解股肩關節脫位的原因。造成肩關節脫位的原因很多，可它的癥狀說的就是股骨頭處的骨組織因缺血而導致壞死，充足的鈣質有助于新的骨細胞生成，使骨質更加堅硬，因此補鈣對股骨頭壞死患者來說必不可少。在食物中含鈣量最高的當屬奶制品和動物的骨頭湯。在骨頭湯中除了含鈣豐富外，還含有豐富的脂肪酸以及蛋白質，蛋白質、脂類、鈣均是骨骼形成時所需的重要物質，因此，多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死有一定的幫助。正常情況下煮成的骨頭湯中鈣離子成分較少，鈣的濃度較低，故在煮湯時，先將骨頭砸裂，可大大增加礦物質和蛋白質的溶出率，使鈣質更好的被人體吸收。骨頭湯基本的做法如下：先將骨頭敲裂砸碎，放入涼水中上中火煮，水開后撇去浮沫，在湯里放十顆左右的花椒、料酒、醋、蔥切段、胡蘿卜一起燉，起鍋時放鹽，水應一次性放夠，中途不要掀鍋蓋，大火半小時后轉小火煮一小時即可，高壓鍋燉十分鐘左右即可，如喜愛清湯的在撇去浮沫后小火不加蓋燉兩個小時也可。

　　多喝骨頭湯有利于肩關節脫位康復，相信大家現在也明白了。提醒大家，如果是外傷骨折未愈合，那么盡量別喝骨頭湯，應以清淡飲食為主。

　　肩鎖關節脫位的飲食宜忌有什么

　　宜

　　1、宜多吃富含蛋白質及鈣的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、蛋類、豆制品、奶類、魚類、貝類等。

　　2、宜多吃新鮮的蔬菜水果，如莧菜、香菜、芹菜、柑橘、核桃、蘋果等，既補充了維生素，又使得補而不滯。

　　3、宜多進食富含維生素A、D的食物，如動物肝臟、奶類、魚肝油、蛋黃、胡蘿卜等。

　　4、宜多補充富含磷的食物，保證體內的鈣磷比例，肝臟、豬肉、魚類、雞等食物中磷含量較高。

　　5、宜多食富含鐵、鋅、銅等微量元素的食物，以利于肩關節脫位的修復，如貝類、肉類、谷類。

　　6、肩關節脫位必伴筋傷，肩關節脫位后期宜多進食補腎強筋的食物，如核桃、栗子、蝦、枸杞子、牛肉等。

　　7、宜食用益肝養血的食物，如豬肝、紅棗、雞肉、枸杞子、葡萄、荔枝等。

　　忌

　　1、忌食辛辣刺激和溫熱燥烈的食物，如辣椒、咖喱、羊肉等。

　　2、忌食過于寒涼的食物，如冷飲、生梨。

　　3、忌食話梅、白醋等酸性食物，酸性收斂不利于淤血化散。

　　4、忌過量的食用白糖，糖的過量代謝容易引起機體酸中毒，過度消耗鈣、鎂、鈉等離子，不利于肩關節脫位修復。另外，糖的代謝大量消耗維生素B1，進而影響神經、肌肉的功能恢復。

　　5、忌食油膩及不易消化的食物，如油炸食品、山芋、糯米等。

　　6、忌咖啡、濃茶、烈性酒等刺激性飲品。

　　7、忌飲水不足，飲水不足容易導致便秘、小便潴留、尿路感染等情況發生。

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