脊柱骨折患者的飲食安排
時間：2015-02-09來源：求醫網
脊柱骨折骨折早期(1-2周)，消腫散瘀為骨折愈合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日后關節功能的恢復。在此階段，食療可用三七10克，當歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進，每日1次，連續7-10天。
1、注意膳食纖維，增加胃腸蠕動，食物不可過于精細，以預防便秘發生。
2、根據引起癱瘓的病因，調整飲食宜忌。如腦中風病人應控制食鹽、膽固醇攝入，增加含豐富B族維生素的食品。
3、忌濃茶、酒類、咖啡和辛辣刺激性食物。
4、多飲水并常吃半流質食物，癱瘓病人常有怕尿多而盡量少飲水的心理，這對病人是不利的，癱瘓病人應有充足的水分供應，病人清晨飲1-2杯淡鹽水可預防便秘。
5、應供給營養豐富和易消化的食品，必須滿足蛋白質、無機鹽和總熱能的供給。
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