滑膜炎患者的飲食護理
時間：2015-02-09來源：求醫網
也許在我們的日常生活中有很多習慣都是對我們的身體健康是不利的，特別是在飲食方面，如果要預防疾病就應該先從我們的飲食習慣開始，那么，我們今天就一起來看看滑膜炎的飲食護理都有哪些。
滑膜炎的功能是制造和調節滑液，滑膜分泌滑液在關節腔內，含有高度聚合的、高黏度的透明質酸，充當著關節內的主要潤滑劑，它將關節軟骨的摩擦系數減至0.001。滑膜有吸收作用和吞噬功能，吞噬的方式有兩種形式：①親脂的小分子借助于單純彌散，在滑膜內外移動;②滑膜吞噬關節積血中的紅細胞及血紅蛋白，滑膜細胞在消化了吞噬物質后，可能離開內膜，進入滑膜下組織，成為滑膜下巨噬細胞。
要保持滑膜功能就要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。可適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。
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