多發性硬化癥患者如何科學飲食
時間：2015-02-10來源：求醫網
多發性硬化癥患者應該要補充足夠的熱量，但不能過量，建議保持正常的體重。每日攝入50-80克蛋白質。建議多食富含植物蛋白的食物，如豆腐，帶皮土豆，蛋清，谷類，堅果類等食物。我們要減少加工食品特別是動物脂肪等的攝入，還要大量減少巧克力，甜食和冰激凌的攝入。
多發性硬化癥的患者較好是每天都能夠飲用一些魚類，比如患者們若是每日攝入一些魚油會對多發性硬化起到良好的改善作用。魚類食品具有很高的營養價值，魚類特別是深海魚類富含足量的多鏈不飽和脂肪酸和高質量的蛋白質。
多發性硬化癥的患者還要盡量減少那些在碳水化合物中糖份的食用，患者們要注意多選擇一些粗糧，如，全麥面粉，全麥面包，糙米。多吃水果，蔬菜和沙拉以提高食物中的纖維素成分。將每周食用動物肉類的次數減少到2次到3次，嚴格克制吃肉的欲望，代替以魚類食物。無論到哪里，須保證食物高質量性的和自然性。應該少量攝入精加工食品。
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