頸動脈狹窄患者如何飲食有利于康復?頸動脈狹窄屬于常見的外科疾病，此病的發病率很高，諸多中老人患病之后出現了頭暈、失眠等癥狀，甚至嚴重者會導致死亡，專家表示，患者正規治療外，還需要飲食調節，飲食上避免刺激性食物，這樣會有利于治療的康復，那么，頸動脈狹窄患者如何飲食有利于康復?下面一起來看看吧。

　　如頸動脈狹窄屬濕熱阻滯經絡者，應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜;如屬寒濕阻滯經絡者，應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物;如屬血虛氣滯者，應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。總之，對癥進食，就能有利于頸動脈狹窄患者的康復。

　　頸動脈狹窄飲食注意事項：

　　限制膽固醇攝入，不要吃含膽固醇較高的食物，特別是蛋黃、動物內臟、蟹黃、蝦皮等，可進食含少量膽固醇的食物，如蛋白、去皮鴨肉、豬瘦肉、魚肉、羊瘦肉、牛瘦肉。這些食物與蔬菜搭配，有利于減慢頸動脈狹窄的進程。

　　限制動物脂肪，如豬油、奶油、蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等含膽固醇較高的食物，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血膽固醇濃度升高，促進動脈硬化;可食用植物油，如豆油、花生油等，因其中所含不飽和脂肪可降低血中膽固醇含量，推遲和減輕動脈硬化。

　　限制脂肪攝入量，動物脂肪含飽和脂肪酸較多，所以應少用或不用。炒菜可選用精制的植物油，如豆油、花生油、芝麻油等，其含不飽和脂肪酸多，對降低膽固醇有好處。成年男子及輕體力勞動者每日攝入脂肪量以50g左右為宜。

　　食療治療頸動脈狹窄：

　　頸動脈狹窄患者如何飲食有利于康復?杭芍桃仁粥可緩解頸動脈狹窄，杭白芍20克，桃仁15克，粳米60克。先將白芍水煎取液500毫升，再把桃仁洗凈搗爛如泥，加水研汁去渣，二汁液同粳米煮熟。飲此粥可活血，養血，通絡，適用于氣滯血瘀型頸動脈狹窄。

　　葛根五加粥可緩解頸動脈狹窄，葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。所有原料洗凈，葛根切碎，刺五加先煎取汁，與余料同放鍋中，加水適量。武火煮沸，文火熬成粥，加冰糖適量，調味食用。可祛風，除濕，止痛。適用于風寒濕痹阻型頸動脈狹窄。

　　頸動脈狹窄患者如何飲食有利于康復?患者對此一定要引起足夠的重視，頸動脈狹窄患者除了注意飲食之外，還要做好日常的護理，爭取早日恢復健康。

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