通風病患者的飲食注意事項
時間：2015-03-04來源：求醫網
增加堿性食品攝取，可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，促進尿酸的排出。應鼓勵通風病患者選食蔬菜和水果等堿性食物，既能促進排出尿酸又能供給豐富的維生素和無機鹽，以利于通風病的恢復。如蔬菜、馬鈴薯、 甘薯、奶類、柑桔等。
由于尿PH 6.0以下時，需服堿性藥物，以堿化尿液，利于尿酸的離子化、溶解和排泄。因此，要多飲水稀釋尿液，每日液體攝入總量需達2500～3 000 ML，使排尿量每日達2 000 ML以上，防止結石的形成。為防止尿液濃縮，讓病人在睡前或半夜飲水。準確記錄病人的飲水量和尿量。
飲酒易使體內乳酸堆積，乳酸對尿酸的排泄有競爭性遏制作用。故雖1次大量飲酒，亦可使血清尿酸含量明顯升高，誘使通風病發作。慢性少量飲酒，會刺激嘌呤合成增加，升高血清和尿液尿酸水平。啤酒中也含有酒精的成分，故應避免飲用。茶葉堿或咖啡堿在體內代謝成甲基尿酸鹽，不是尿酸鹽，不沉積在通風病石里，不能生成通風病結石，所以對咖啡、可可、茶不嚴格限制，可適量選用，酸奶因含乳酸較多，對通風病病人不利，故不宜飲用。應盡量少食蔗糖或甜菜糖，因為它們分解代謝后一半成為果糖，而果糖能增加尿酸生成，蜂蜜含果糖亦較高，不宜食用。應禁止吸煙。
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