牙體牙髓病是牙髓組織的疾病，包括牙髓炎、牙髓壞死和牙髓退變。牙髓組織處于牙體硬組織之中的，只通過根尖孔、副根管與外界聯(lián)系，牙髓急性炎癥時(shí)，血管充血、滲出物積聚，導(dǎo)致髓腔內(nèi)壓力增高，使神經(jīng)受壓，加以炎性滲出物的刺激而使疼痛極為劇烈。飲食對于患者來說非常重要，它們可以緩解其癥狀。

　　牙體牙髓病患者忌吃辛辣、刺激性食物如辣椒、洋蔥、韭菜、大蔥、蒜等，因其生熱;刺激牙髓使疼痛加重，故應(yīng)忌食。忌吃粗糙、堅(jiān)硬食物如芹菜、芥菜、大頭菜、甘蔗、核桃、松子等，易損害牙齒，刺激牙髓，使癥狀加重，故應(yīng)忌食。忌吃生冷、寒涼食物此類不利于炎癥的清除，故應(yīng)忌食。忌喝酒及興奮性飲料，酒能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，興奮性飲料，如咖啡，也有類似作用，還可刺激牙髓，使疼痛加劇，故應(yīng)忌飲。忌吃甜膩食物牙，髓炎患者多伴有齲齒，甜膩食物致齲作用顯著，易使局部組織發(fā)生壞死，亦可刺激牙髓，故應(yīng)忌食。忌吃炸、烤、煎食物這些食品可增加牙齒的負(fù)擔(dān)，咀嚼困難，故應(yīng)忌食。

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