心臟瓣膜病患者的飲食調理
時間：2015-03-19來源：求醫網
心臟瓣膜病的食療主要是控制食糖攝入。碳水化合物是機體熱能的主要來源，碳水化合物攝入過多，可造成熱量過剩，在體內同樣可轉化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。經研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。心臟瓣膜病是一種需要進行手術治療的疾病。那么對于這樣的一種心血管疾病，在手術之后患者應注意以下飲食調理。
花生油
含有豐富的不飽和性脂肪酸，可改善組織的免疫功能，促進心瓣膜疾病的恢復，減少高血脂對心血管的損傷。50g調味以及炒菜食用。
魚皮
含有豐富的膠原蛋白質，具有促進本病手術后的愈合，減少傷口愈合所需的時間。100g清炒食用。
牛奶
含有豐富的蛋白質以及氨基酸，具有增加組織免疫功能，促進炎癥吸收，加速組織愈合的作用。500毫升直接飲用即可。
維生素E
維生素E具有抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸過氧化，保護心肌并改善心肌缺氧，預防血栓發生。
維生素C
維生素C能促進膽固醇生成膽酸，從而有降低血膽固醇作用;還能改善冠狀循環，保護血管壁。尼克酸能擴張末梢血管，防止血栓形成;還能降低血中甘油三酯的水平。澳洲葡萄籽精華素，因其含維生素C量比鮮橙大50倍而倍受營養專家的推薦。
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