心臟瓣膜病患者的飲食調理
時間:2015-03-19來源:求醫網
心臟瓣膜病的食療主要是控制食糖攝入。碳水化合物是機體熱能的主要來源,碳水化合物攝入過多,可造成熱量過剩,在體內同樣可轉化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高。經研究證明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高于蔗糖,蔗糖高于淀粉。心臟瓣膜病是一種需要進行手術治療的疾病。那么對于這樣的一種心血管疾病,在手術之后患者應注意以下飲食調理。
花生油
含有豐富的不飽和性脂肪酸,可改善組織的免疫功能,促進心瓣膜疾病的恢復,減少高血脂對心血管的損傷。50g調味以及炒菜食用。
魚皮
含有豐富的膠原蛋白質,具有促進本病手術后的愈合,減少傷口愈合所需的時間。100g清炒食用。
牛奶
含有豐富的蛋白質以及氨基酸,具有增加組織免疫功能,促進炎癥吸收,加速組織愈合的作用。500毫升直接飲用即可。
維生素E
維生素E具有抗氧化作用,能阻止不飽和脂肪酸過氧化,保護心肌并改善心肌缺氧,預防血栓發生。
維生素C
維生素C能促進膽固醇生成膽酸,從而有降低血膽固醇作用;還能改善冠狀循環,保護血管壁。尼克酸能擴張末梢血管,防止血栓形成;還能降低血中甘油三酯的水平。澳洲葡萄籽精華素,因其含維生素C量比鮮橙大50倍而倍受營養專家的推薦。
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