開始控制飲食的時間越早，則患兒的預(yù)后越好。盡管患兒的智商可在正常范圍之內(nèi)，但學(xué)習(xí)成績?nèi)员炔簧险和Ｓ捎诨純后w內(nèi)半乳糖代謝酶的缺乏并不會隨年齡增長而逐漸改善，因此需終身進(jìn)行飲食控制。不能堅持飲食控制者，可發(fā)生不同程度的智力低下、生長障礙及白內(nèi)障。

    1、鹿肉

　　鹿科動物梅花鹿或馬鹿的肉。是高極野味，食用為肉類之優(yōu)品，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道美、瘦肉多、結(jié)締組織少，營養(yǎng)價值比牛、羊、豬肉都高得多，可烹制多種菜肴。

　　鹿肉含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、糖和一定量的維生素，且易于被人體消化吸收。緩癌，防治心血管疾病，降低膽固醇之**，純綠色食品。

　　加工方式與牛羊類同，藥用可潤五臟、調(diào)血肪。治虛勞贏疲，產(chǎn)后無乳。內(nèi)服食、前湯或熬、外用搗敷。是補(bǔ)虛勞羸瘦、壯陽益精的佳品。

    2、芝麻

　　1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用;

　　2. 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥;

　　3. 芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。

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