凍瘡患者的飲食調理
時間：2015-03-19來源：求醫網
凍瘡是由于寒冷引起的局限性炎癥損害。凍瘡是冬天的常見病，尤其是兒童、婦女及老年人。凍瘡一旦發生，在寒冷季節里常較難快速治愈，要等天氣轉暖后才會逐漸愈合，欲減少凍瘡的發生，關鍵在于入冬前就應開始預防。預防凍瘡還可從飲食方面著手，以下是凍瘡患者宜吃的食物。
黃蝖的食療價值
蜆肉味甘、咸、性寒，入胃經;
可清熱、利濕、解毒、治消渴、黃疸、濕毒腳氣、疔瘡癰腫、飲食中毒等。
1.清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
2.解毒：清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
黃芽白的食療價值
有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏癥(壞血病)。
白菜能降低女性乳腺癌發生率。
白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認為白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。白菜子則可解酒。
可以用于輔助治療粉刺、肺熱咳喘、便秘、腹瀉、感冒、凍瘡等疾癥。
黃米的食療價值
營養價值：
富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
適宜人群：
出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。
食療：
1、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
2、潤肺：滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3、通便：可以潤滑腸道，刺激排便。
4、其他功效：可治陽盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等癥。
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