肺栓塞患者在飲食調理上要以防燥護陰，滋陰潤肺為基本原則，多食芝麻、核桃、鮮藕、梨、蜂蜜、銀耳、綠豆等食物，以起到滋陰潤肺養血的作用，飲食宜清淡、爽口。以下內容為大家介紹一下肺栓塞的飲食調理方法。

　　1.木耳蘋果湯

　　①用溫水將黑木耳發漲，蘋果沖洗干凈切片。

　　②用發漲的黑木耳和蘋果煮成湯。佐餐食用，每日吃此1劑，常吃。

　　高黏血癥和高脂血癥(去醫院查血便知)是動脈粥樣硬化，血栓形成的基礎。若血黏度、血脂降至正常水平，就可防止肺動脈血栓形成，預防肺栓塞發生。

　　黑木耳含有豐富的吡嗪，可使血小板凝集率顯著下降，同時能降低血黏度、甘油三酯，改善肺循環。蘋果含果膠能降低血中的膽固醇，防止脂質凝集;蘋果中的維生素C、果糖和鎂與果膠形成新的化合物能增強降血脂膽固醇的功效。所以有高脂血癥或高黏血癥或兩者兼有的人特別是中老年人常吃本方就可使血黏度、血脂降到正常水平，防止血栓形成，從而防止肺栓塞的發生。

　　2.麻油西紅柿湯

　　①將西紅柿洗凈，連籽切成片。

　　②鍋中加水1碗煮沸后下西紅柿片，加芝麻油即起鍋。

　　③吃西紅柿，喝湯，每天吃2劑，佐餐食用。

　　西紅柿即番茄，含有一種番茄因子有溶解血栓的作用，這是英國學者不久前發現的。番茄因子在番茄籽周圍的黃/色膠狀物里。實驗和臨床觀察證實番茄因子可防止血小板凝集。4個番茄中番茄因子就可使血小板的活性降低72%，比阿司匹林的療效好，且無引起胃黏膜損傷和出血的副作用。有人稱番茄是天然的血栓溶解劑。芝麻油中的天然維生素E也有溶解血栓的作用。番茄含有的番茄紅素能抗氧化、抗血管老化(動脈粥樣硬化)，也有利于防治肺栓塞。

　　3.洋參三七茶

　　①將西洋參切成薄片，三七搗成碎末。

　　②將西洋參片、三七末、冰糖放人茶杯，沖入白開水，加蓋悶泡15分鐘開始飲用。代茶頻飲。

　　氣陰兩虛夾淤血的肺栓塞患者表現為胸悶氣短、咽干口燥、精神疲乏、呼吸困難、口唇紫紺等癥狀。本方西洋參益氣養陰，三七活血化淤，正是對癥之方。西洋參可抗缺氧、抗疲勞;三七能降血黏度，抗血小板凝集，促進血栓溶解。

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