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結腸癌（大腸惡性腫瘤）

結腸癌患者的飲食調理

時間：2015-03-20來源：求醫網

　　現在各種癌癥的發病率都在每年增多。結腸癌就是其中非常常見的一種疾病。結腸癌的發生與日常的飲食關聯密切。下面小編為大家搜集了一些緩癌的食物，常吃以下幾種食物，可以起到很好的預防結腸癌。

　　一、美芹的食療價值

　　西芹和本芹(國內芹菜)具有相同的營養和食療價值。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質。有調經、消炎、降壓、鎮靜、清熱止渴、健胃、利尿等作用。常吃美芹對高血壓、動脈硬化有改善作用。

　　1、有促進食欲、動脈硬化、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。

　　2、芹菜有明顯的降壓作用，其持續時間隨食量增加而延長。并且還有鎮靜和抗驚厥的功效。

　　3. 利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

　　4. 防癌緩癌：芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可遏制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。

　　5. 養血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

　　二、宮保的食療價值

　　雞肉：雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上說常吃雞肉能通神;后世醫家大多認為食之令人聰慧。

　　雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是國內人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學還認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

　　花生仁(炸)：花生仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鎂、鋅等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用：但其經過油炸后，性質熱燥，不宜多食。

　　**清：**清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強皮膚的潤滑作用，保護皮膚的微酸性，以防細菌感染：此外，**清還具有清熱解毒作用;我國中醫還認為，**清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，有助于延緩衰老。

　　三、黃秋葵的食療價值

　　助消化，護腸胃：黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃;

　　降血脂：黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病;

　　耐缺氧：可提高耐缺氧能力;

　　保護肝臟：黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效，防治便秘;

　　防腸癌：黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌;

　　補鈣：黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的鈣源;

　　減肥：黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物; 延緩衰老：黃酮含量為2.8%，具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病;

　　補腎蔬菜王——黃秋葵，營養價值很高。黃秋葵又叫羊角豆，美國人稱其為“植物偉哥”，可見它的補腎功效。可以讓男人的精力、體力全面提升，這絕不等同于普通的壯陽補腎。補腎蔬菜優選黃秋葵是解決身體疲勞的較好方法。

　　秋葵以嫩莢為食，肉質鮮嫩，含有豐富的蛋白質、維生素、鈣等。補腎蔬菜經常食用能幫助消化，保護腸胃、肝臟和皮膚，并能增強腎功能。