痢疾（腸澼、赤沃）
痢疾患者飲食禁忌有哪些
時(shí)間：2015-07-15來源：求醫(yī)網(wǎng)
小寶寶患上細(xì)菌性痢疾，通常伴有發(fā)熱、腹痛以及伴有粘液便或濃血便等現(xiàn)象，那么家長(zhǎng)們要在寶寶的飲食上注意哪些問題呢?為了預(yù)防菌痢傳播，除注意環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣外，痢疾在飲食上還有哪些禁忌呢?
痢疾患者飲食禁忌有：
①忌肉類濃汁及動(dòng)物內(nèi)臟：因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤堿和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越濃作用越強(qiáng)，加重了消化道負(fù)擔(dān)。而且細(xì)菌性痢疾病人腸道有病變，有惡心嘔吐等癥，消化吸收更差。
②忌粗纖維、脹氣食物：如芥菜、芹菜、韭菜等纖維粗較多的食物，不易消化，導(dǎo)致局部充血、水腫，炎癥不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起腸道蠕動(dòng)增加，導(dǎo)致脹氣。
③忌刺激類食物：如煎、炸及腌、熏的大塊魚肉，對(duì)腸壁有直接刺激，使腸壁損傷加劇;這些食物又難以消化，脹氣發(fā)熱，停留的時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)。
④忌污染食物：未經(jīng)消毒的瓜果蔬菜，這些既帶菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。
⑤忌性寒滑腸食物：如荸薺、甲魚、生梨、花生等物，性寒傷脾胃，易滑腸致瀉，故忌用。
⑥忌辛熱刺激食物：韭菜、羊肉、辣椒、鮮辣椒粉和濃茶、酒、各種咖啡飲料，都是強(qiáng)烈的刺激品，致血管痙攣收縮，使粘膜充血、水腫、破損，故忌用。
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