甲狀腺結核患者的飲食禁忌

　　1、甲狀腺結核是由結核桿菌引起的慢性消耗性傳染病，治療要從整體出發，使用抗甲狀腺結核藥物同時必須增加機體抵抗力，加強營養，可補給患者充足熱和營養素，滿足甲狀腺結核灶修復需要，增強機體抵抗力。

　　2、甲狀腺結核熱量需要超過正常人，一般要求達到每公斤體重供給30千卡，全日總攝入量為2000千卡左右，輕體力勞動者每公斤體重40千卡，全日2400千卡左右。

　　3、因甲狀腺結核病人蛋白質消耗多，且蛋白質修補組織的重要營養素有益病灶愈合病體康復。甲狀腺結核患者每日蛋白質攝入量應為每公斤體重1.2～1.5克，每天的總進量為80～100克，其中優質蛋白質，如肉禽、水產品、蛋、乳及大豆制品應占總蛋白質攝入量的50%上。

　　4、另外還需補充充足的維生素，維生素A增強機體免疫力，維生素D促進鈣吸收，維生素C有利于病灶愈合和血紅蛋白合成，B族維生素有改善食欲的作用。新鮮蔬菜水果也是維生素的主要來源。此外乳、蛋、內臟等食品含維生素A豐富，花生、豆類、瘦肉等富含維生素B。

　　5、禁止吸煙和飲酒。吸煙會增加對呼吸道和消化道的刺激，飲酒使血管擴張，加重患者咳嗽咯血等癥狀。

　　此外，甲狀腺結核病人膳食中還應特別注意鈣和鐵的補充，鈣是甲狀腺結核灶鈣化的原料，牛奶中所含的鈣量多、質優。患者每日應飲奶250～500克。鐵是制造血紅蛋白的必備原料，咯血便血者更要注意補充。合理膳食可多攝入一些高纖維素以及新鮮的蔬菜和水果，營養均衡，包括蛋白質、糖、脂肪、維生素、微量元素和膳食纖維等必需的營養素，葷素搭配，食物品種多元化，充分發揮食物間營養物質的互補作用，對預防此病也很有幫助。